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鍋ぞう 新宿三丁目
の検索結果 (640件 201〜 220 件を表示)
残った果実酒・フルーツワインの利用法を教えてください
…お酒が苦手なのに、フルーツワインを購入してしまいました。 飲まないままにあるのですが、飲まずに捨ててしまうのも、なんだかもったいないので、なんとかお料理とかに再利用できれ...…
カボチャの煮物の日持ちおしえて。
…月曜日の夕方にカボチャの煮物作って、火曜日に半分食べて、水曜日の夕食で残りを全部食べる！ という感じで作った日を含めて3日間の日持ちしますか？ 作った後冷ましてすぐに冷蔵庫...…
減量のコツについて。 みなさんはどのような食事をしていますか？ 自分は過度に意識しすぎて...
…減量のコツについて。 みなさんはどのような食事をしていますか？ 自分は過度に意識しすぎて体重を落としすぎてしまいます。趣味が散歩なので歩きすぎてしまうこともあるのですが皆さ...…
居酒屋で頼む好きなおつまみ(一品料理)を教えてください
…居酒屋で頼む好きなおつまみ(一品料理)を教えてください。 私は「子持ち昆布の串揚げ」が好きです！ (初めて食べたとき、食感や味が美味しすぎて衝撃をうけました！)…
人気ラーメン店などの行列で
…このような制度を設けてもっと効率よくお金を稼ぐことは可能でしょうか。 例えば名前が知られてて人気店であり、常に行列ができているといわれるラーメン二郎をモデルとして挙げると...…
（変な？）牛すじの使い方
…お世話になっております。 牛すじ煮込みを作ろうと思いお使いを頼んだ人が 予想をはるかに上回る牛すじを買ってきました。 パッケージには確かにBeef Suji Niku（Tendon）と書いてあるのです...…
お歳暮で新巻鮭が届いてしまったのですが、食べきり方が分かりません……
…お歳暮で、新巻鮭が丸ごと一匹届きました。 捌くのも面倒だし、正直、捌いたところで消費の仕方も分かりません。 もったいないので使いたいのですが、どうすれば全身おいしく食べられ...…
コロッケの衣が破れないようにするにはどうすれば？
…カボチャのコロッケを揚げたら、衣が破れて、中身のカボチャと調味料のソース・ケチャップ・塩コショウが鍋の中に溶け出して、油が真っ黄色になってしまいました。衣は、ふつうに薄力...…
クリームの固さについて。
…カスタードクリームとホイップクリームを混ぜたものをデザート(に乗せるの)に作ったのですが上手く固さが出ずユルユルになってしまいました。 カスタード自体は丁度いい硬さに仕上が...…
肉を煮込むときの温度について
…角煮やビーフシチューの赤身部分がどうしても固くてパサパサになるのが嫌で、その解決策を調べていると以下のような説がいくつかヒットしました。 (1)タンパク質は約80度で凝固してしま...…
半額の生肉、生魚を大量に買ったなら
…６食分の半額の生肉や魚を大量に買ったら、どうやってさばきますか？出来る限り冷凍は避ける。 例えば 鶏むね肉のパック、マグロ、サーモンの冊 牛バラ肉のパックを買ったとしたら...…
カレーのように2日いける料理を探しています。
…カレーのように2日いける料理を探しています。 土日の休みは私(夫)が料理当番です。 今までは、パスタやマズいどんぶり系でごまかしつつ 2週空けて得意のカレーで土日を乗り切る黄金パタ...…
ドイツ人は台所が汚れるという理由で、揚げ物や焼き物
…ドイツ人は台所が汚れるという理由で、揚げ物や焼き物を家庭では作らないそうですが，ではいったいドイツ人は普段何を食べているのでしょう？ ソーセージは鍋に水を入れてボイルする...…
一番楽しいお正月（しりとりうた？）
…８３歳のお年寄りが暗誦されたのですが、 全部あっているんでしょうか？ 言われたとおりに書き取ったものを下記に書きます。 いつ頃のもので 出典等はあるんでしょうか。 みんなが...…
仙台の良いところ、悪いところは？
…まだ本決まりではないのですが、もうすぐ仙台に転勤になりそうです。 私は20数年間ずっと東京で暮らしてきて、正直言って仙台でやっていけるのか不安があります。 方言や、慣習の違い...…
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