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No.8
- 回答日時:
老夫婦の二人暮らしで一日二食ですが、週に五日間は肴やツマミや好きな料理を3〜5品ほど作って晩酌をするので、そのくらいの量ならば冷凍しなくても、ほぼ三日くらいで消費しちゃうと思います。
刺身や生物等傷みやすい物から食べ、肉類等は作ったタレやソースやマリネ液で漬け込んで置き、翌日や翌々日に本調理。後はチルドに保存しておけば三日〜4日は大丈なので直ぐに無くなると。(^^)v
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No.5
- 回答日時:
料理したものを冷凍はありかとおもう
マグロ・サーモンは、そのまま食べる
むね肉は熱処理して、冷蔵庫へ
バラ肉は、煮て冷凍して、肉じゃがカレーに入れる
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