A 回答 (8件)
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No.4
- 回答日時:
世界の三大珍味とされるトリュフ、キャビア、フォアグラですが、それぞれの姿の違いから「小さじ山盛り一杯の価格」の比較は事実上難しいものです。
ですが、とにかく小さじの一杯で できるかぎり多くすくい上げる…として考えますと…、まずはトリュフ、小さじではひと塊りしかすくえませんし、産地によって価格は大きく変わりますが、黒トリュフの良質の大きなものなら市場価格で40,000円ぐらいでしょうか。白トリュフの良質の大きなものなら50,000円とか。
つぎは、キャビア、こちらも産地によって価格にたいへん大きな差がありますが カスパールなどの最高級物ですと、約500gで500,000円前後ですから、小さじに山盛りならおよそ50,000円かな。
フォアグラは小さじでもかなりの量を一度で豪快にすくい上げられるでしょうから、こちらはハンガリー産の高級品でも5,000円ぐらいとか。
No.3
- 回答日時:
トリュフは100gで35000円、キャビアは100gで15000円くらいだそうです。
フォアグラは一桁安いです。
トリュフ
https://kakakumag.com/food/?id=15051#:~:text=%E9 …
キャビア
https://kakakumag.com/food/?id=9350#:~:text=%E3% …
スプーンは小さじで5cc、大さじで15ccです。
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