No.2ベストアンサー
- 回答日時:
レアですか、ベイクドですか。
(テフロンだからベイクドかと思うのですが、
レアをつくるかたもあるので。)
レアの場合、周囲をほんの少しだけ、あたためてみてください。
熱い濡れ布巾をあてる、
一瞬お湯につける(液体の漏れない型の場合)
ベイクドの場合は、傷のつかない
プラスティックなどのナイフを、周囲にそっと
滑り込ませてみるのはどうですか。
多少ケーキに傷がついても、粉砂糖などをふれば
いいと思います。
No.4
- 回答日時:
うまく外れたようで良かったです。
他のやり方としてはパレットナイフでぐるりと一周した後、型にぴったりのお皿を伏せてひっくり返すのが良いと思います。型から外す際はしっかり冷やしてから(できれば一晩)の方が崩れにくいですよ。No.1
- 回答日時:
これは、プリンorゼリーに対して有効な手段ですが…
空気にふれている面をヘラで軽く当てて少し動かすと
容器から少し隙間が出来る部分が出来ますので、
今度は容器を逆さまにし、曲がるストローでその隙間めがけて息を送ると取れます。
レアチーズなら行けるかもしれませんが、ベイクドチーズだと厳しいですね…
逆さまにして、底をまんべんなく『カンカンカンカン…』が良いかと思います。
強くよりも小さく小刻みに色々叩く感じですかね…
お答えありがとうございます。
叩いてみたのですが・・・。
しかも、ベイクドチーズです・・・。
諦めてほじるしかないですかね・・・。
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