麦ぜんざい
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【初心者】レシピに『味噌』とある時の質問
…自炊一年目のまだまだ料理ビギナーですが、よろしくお願いいたします。 肉味噌炒め、麻婆豆腐なんかのレシピで『味噌』とある時、分からない事が2点ございます。 何の味噌がいいので...…
夕飯のメニューについて、ご相談です。 夫から、『夜ご飯、足りないんだけど。あと一品ない...
…夕飯のメニューについて、ご相談です。 夫から、『夜ご飯、足りないんだけど。あと一品ない?』と、言われることが多々あります。 1週間の献立はこのような感じなのですが… あと一品...…
なぜ、日本の重要5品目に米、麦、牛肉・豚肉、乳製品、甘味資源作物が選ばれているのですか...
…なぜ、日本の重要5品目に米、麦、牛肉・豚肉、乳製品、甘味資源作物が選ばれているのですか? その理由が載っている記事があれば教えてください!…
無名だけどおすすめの焼酎
…酒には強いほうではありませんが、数年ほど前から焼酎にはまっています。おいしいと言われる焼酎をいろいろ飲んでみて、やはり焼酎はいいなと思います。もっといろんな焼酎を味わって...…
金麦って味が変わった気がします。 気のせいですか? 炭酸が弱くなってまろやかになって、ア...
…金麦って味が変わった気がします。 気のせいですか? 炭酸が弱くなってまろやかになって、アルコールをあまり感じないのですが……
恩田陸さんの『麦の海に沈む果実』
…先ほど『麦の海に沈む果実』を読み終えたのですが わからない点がいくつかありました。 1麗子が2階の窓から飛び降りた(か突き落とされた)場面で 実際に担架に乗せられていたの...…
きんつばってどんな味ですか?
…最近和菓子にはまってしまいよく食べているのですが、わらび餅と白玉ぜんざい、豆大福や草大福くらいしか食べたことがありません。 そこで他にも食べたことがないものにチャレンジし...…
納豆ご飯が食べづらい
…こんにちは。納豆ご飯はおいしいんけど食べづらい。っていうか噛めない・・・とずっと思っていました。 で、最近気がついたのですが、納豆ご飯、麦とろご飯、卵かけご飯、イカ塩辛を...…
普通の風邪でしょうか?
…普通の風邪でしょうか? 5日間くらい風邪の症状があり、治りません。 PL顆粒、葛根湯、麦門冬湯など色々服用していますが、未だによくなりません。 症状としては、鼻水、咳、少し悪寒...…
栗の甘露煮があるんですが。
…ビン入りの栗の甘露煮(シロップ漬け)がたくさんあるので、なにかに使えないかなと思ったんですが,栗きんとん(いもきんとん)しか浮かびません。 こんな使い方があるよ、という方、...…
梅酒で便秘改善!??
…最近、梅酒にハマってしまい、2日に1~2杯程度で 晩ごはんの後にロックで楽しんでいます(^^) その梅酒にハマってから、非常に頑固だった便秘(4日に1回でるかでないかで、ひど...…
アブシジン酸の危険性について
…五分搗き米を一晩浸水(約12時間)して炊飯してますが、アブシジン酸の危険性について教えてください。もし危険な際は、胚芽押麦を考えてますが麦にもアブシジン酸は有りますか? ...…
甘味、甘口の焼酎銘柄を教えてください。
… 私はあまり、お酒、アルコールは飲まない方なのですが、夜、寝つきが悪いので、眠気薬代わりに焼酎をたまに飲みますが、原液(ロック)では飲めないのでジュースやコーラー等で割っ...…
アジア旅行でおなかをこわさないコツ
…今度ベトナム行きたいなと思って、色々雑誌などみているのですが、日本人は歯磨きの水もミネラルを使いなさい、生野菜や氷はぜったいだめ、と書かれていたりします。だとすると、フォ...…
どうしても猫草にカビが生えてしまう
…何度育てても猫草(エン麦)にカビが生えてしまい、困っています。 他の方の質問なども参項にしたのですが、どうしてもダメです。 はじめは、培養土(100円ショップの圧縮培養土)を使っ...…
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