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中国の食文化について
…学校の授業で中国の食文化について説明しなければなりません 四川、広東、北京、上海料理があるのは知っていますがかく各料理ごとの 特徴やどんな料理かどんな料理があるかなどいっぱ...…
沖縄料理は何故辛くない?
…私はあまり辛い料理は食べられないのですが、南国は暑いからか、とても辛い料理が多いですね。 発汗作用もあるし、スタミナが付くからでしょう。 まあ、もちろん韓国などでもキムチな...…
アジアのかき氷の違い、特徴、食べ比べ
…日本国内でアジアのかき氷を再現してつくりたいと思い、アジア各国のかき氷の違いを調べているのですが、いまいち決め手になるような違いがわかりません。 基本的には、氷のほかにい...…
中国へ今留学すべきか?
…今中国(北京)へ行くのは止めた方がよいのでしょうか? 連日の大気汚染のニュースがどうしても気になってしまいます。 まもなく中国北京へ留学のため出発する予定です。 短期留学で9月帰...…
古代日本におけるパン食について
…現在日本の食文化について調べています。 古くから日本で麦が栽培されていたことは知っていたのですが、調べていると、縄文時代の頃からパンに似たものが作られ食べられていたらしい...…
最近、日本中で台湾料理店が激増!?
…私は、結構な田舎県の県庁所在地に住んでいるのですが、そんなある日、私の街に台湾料理店が出来ているのを発見しました。 私は、台湾には友人もいた事から、以前から何度も台湾は訪...…
卒論の提出期限が今年の2月2日までです。
…大学三年生で卒論の提出期限が書いてある通り2月2日までです。 卒論を誰でもいいので書いて頂けないでしょうか? タイトルは日本と中国の食文化についてです。 日本の文化について 中国...…
中国に対する日本の対応
…国際情勢についてお聞きします。 最近に始まったことではないのかもしれませんが食品、コピー問題、領空侵犯、戦後のゴチャゴチャ、マナーの悪さ、など中国が色々と問題な感じがしま...…
両親に海外旅行をプレゼントしたい。
…みなさんの、ご意見やアドバイスをいただきたくて質問させていただきました。 私は、現在38歳の社会人なのですが、特別親孝行などしたことがなおので、年老いた両親に海外旅行をプレゼ...…
広東語で、食物アレルギー対応の文章を訳してください
…ここでは初めて質問します。 来月、卵・乳アレルギーもちの息子(1歳7か月)を連れて家族でマカオに旅行に行きます。 食事を少しでも楽しくするために、ある程度はレストランなどで要望...…
香港に行かれた方、いろいろ教えてください
…香港への旅行を考えています。 ほかの国へは個人手配やツアーで何回か行っています。 1:街中で英語は通じますか? この電車は○○に行きますか? と英語で聞けば okでしょうか? 2:航空券の...…
犬を食う人を私は軽蔑する 狂った人間に捧げる質問
…他人から聞いた話なので事実かどうかは知らないが、朝鮮では犬を食う習慣があり、今現在でもそれは続いているらしい。 ただし犬全種ではなく、(赤犬) だけが素材として用いられ、他のに...…
「事実!?上海では子供のおやつにゴキブリを食べさせるって本当!?」
…「事実!?上海では子供のおやつにゴキブリを食べさせるって本当!?」虐待? それともしつけ?上海の教育事情がついに明らかに!? なんてスマホの記事を見ていたら寝落ちしてしまい、起きたら...…
日本料理と中華料理の違い
…外国の友達に日本料理と中華料理の一番大きな違いは何? と聞かれたんですがなんと答えたらよいか悩んでいます。 日本料理には寿司や刺身があって生の魚を食べるというのを最初思いつ...…
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