第1弾は趣味Q&A!
バーベキュー・アウトドア料理のQ&A
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ジンギスカン向けバーナー
庭でテーブルを出してジンギスカンをやりたい。 炭は面倒なのでガスストーブを想定してます。 ジンギスカン鍋が使いやすいようなストーブはありますか?
質問日時: 2007/09/12 20:20 質問者: momij_teru
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ダッチオーブンなしで、ピザの作り方は?
10月にキャンプに行きます。今まで夕食はBBQやチーズフォンデュなどをしましたが、今回は初めてピザを作ってみようと思っています。 ダッチオーブンは持っていないのですが、コンロまたは七輪で作る方法はありませんか? おすすめの具やレシピの載っているサイトがありましたら教えてください。
質問日時: 2006/09/14 12:33 質問者: kktlmam
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七輪で使う網
アウトドアで使っているわけではないのですが こちらのカテゴリーの方がいい回答を得られそうなので アップします 日常的に七輪を使っています 特に焼くのは魚、肉です その時に網に汚れが付きます これをどうやって落としたらいいのでしょうか たわしでごしごしあらったことがあります でも、そのあと使うと、例外なく網に焼くものがくっつきます 網を火にかけて、汚れを燃してしまうこともあります そのあと、炭になった汚れを軽く落とすのですが完全には 落とし切れません キャンプなどで汚れたバーベキューなどで使った網は 皆さんどのように手入れしているのでしょうか?
質問日時: 2005/07/30 09:12 質問者: ultra-daddy
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今日はバーベキュー大会
おはようございます。 今日はバーベキュー大会です。 朝はシャワーを浴びて、トーストとヨーグルトとアイスを食べ、アイスコーヒーを飲んでいます。 バーベキュー自体は10時過ぎくらいからあるのですが準備があります。 なんとなくソワソワしている私です。 やはりめくれる長ズボンにしました。 靴はサンダルです。 上はTシャツにパーカーです。 おかしくないでしょうか? 私はお酒は飲めないのでノンアルを飲みます。 皆さんだったら何を一番楽しみにしますか? 人付き合いですか? 食べ物ですか?
質問日時: 2024/07/21 06:26 質問者: ともこん
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生米を蓋無しの鍋で炊く方法。
平地若しくは気圧の低い高山で、生米を蓋無しの鍋で炊きたいのですが、可能でしょうか? 方法等知っている方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。
質問日時: 2005/05/19 20:25 質問者: tarotaro777
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浜寺公園でBBQをするとき、ダイソーのマイクロストーブコンロを使ってもいいですか
浜寺公園でBBQをするときは直火禁止と聞いていますが焚火シートの上でダイソーのマイクロストーブコンロを使うのは大丈夫だとおもいますか? また、段ボールのピザ窯でピザを作りたいのですがそちらもアドバイスをもらえたらありがたいです
質問日時: 2024/02/24 14:16 質問者: やきそばや
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マンションで燻製したい。
マンション住まいです。 燻製機を使用してベーコンとかを作ってみたいと思っています。 一応、市販されている蓋のある燻製機を使用して、イワタニのガスコンロで, 換気扇のしたなら匂いとかは大丈夫でしょうか? 苦情とか心配です。非常識でしょうか? 経験のある方、ご教示ください。
質問日時: 2022/02/18 17:33 質問者: rinにゃー
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アウトドアでパエリアを作る予定です。他にも何か食べたいのですが何が良いと思いますか? 人数は2人でガ
アウトドアでパエリアを作る予定です。他にも何か食べたいのですが何が良いと思いますか? 人数は2人でガスコンロ、BBQグリルもあります。アルコール飲みます。
質問日時: 2021/06/16 20:28 質問者: remonremonremon
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キャンプに行くので初めてフライパンかステンレス鍋でご飯を炊く予定ですがネットで色々調べてみましたが最
キャンプに行くので初めてフライパンかステンレス鍋でご飯を炊く予定ですがネットで色々調べてみましたが最初から蓋をする、沸騰してから蓋をすると2パターンに分かれてますが どちらがいいのでしょうか?
質問日時: 2020/11/16 10:32 質問者: remonremonremon
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キャンプに詳しいかた
キャンプの折り畳みのテーブルがぐらぐらして 叩くと音がかなり響いて 包丁で材料を切ったり肉を切ったりするにはぐらぐらしすぎになります 対策は無いでしょうか? これ勉強机にしているので勉強利用になりますが要領は同じだと思います
質問日時: 2020/08/08 18:38 質問者: yokidag
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鍋好きの方に質問です。
鍋料理が好きで、今シーズンも色々な鍋を作り方を作って頂きました。 因みに……。 おでん シャブシャブ(牛ロース、豚ロースの二色シャブシャブ) 優作鍋(モヤシ、豚バラ、ネギのみの蒸し鍋) アンコウ鍋 牡蠣と海老のアヒージョ鍋 すき焼き 寄せ鍋 キムチ鍋 スンドゥブチゲ ポトフ 以上が、今シーズン我が家で作った鍋です。 今夜は少し寒さが戻って来たので、今シーズンの締めとして、飛鳥鍋にしようかと……。 皆様は今シーズン、何種くらいの鍋を食べましたか? 外食でもお家ご飯でも構いません。 変わった鍋がありましたら来シーズンの参考にさせて頂きたいと思います。
質問日時: 2017/03/19 17:25 質問者: mina_kaminoko
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海で焚き火?
今度海で焚き火をして少し料理をしたいなと思っています… 一応花火・バーベキュー禁止区域があるようですが、そこ以外の所ならやっても大丈夫ですか?
質問日時: 2016/10/09 22:19 質問者: 芹沢葵
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アメリカのBBQを教えて下さい
外で楽しくBBQとかいってるが、やってるのは 外で(韓国風)焼き肉パーティーだと言われました。 一般的なアメリカのバーベキューを教えて下さい
質問日時: 2016/07/09 09:32 質問者: ringox
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アウトドア初心者なので回答よろしくお願いします。
アウトドア初心者なので回答よろしくお願いします。 最近、コールマンのガス式ツーバーナーを購入しました。炭火式のBBQグリルは持っていません。 購入する際、『ガス式で鉄板を使うと、ガスが加熱されて爆発する。』と言われました。しかし、その後本やネットを見てもその話を見かけません。 皆さんのご意見お待ちしてます。
質問日時: 2010/07/03 02:04 質問者: yuta_1005
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年配者と一緒にB.B.Q
年配者にも喜ばれるB.B.Q.のメニューってありますか?しかも、格安で。 再来週の日曜日に河原沿いのキャンプ場でバーベキューをやろうということになりまして、私がその幹事役に任命されました。 人数は12人程度で内女性は6人・男性6人です。 女性6人のうち2人は60代、2人は50代、1人は40代です。 また、男性のうちは2人は50代です。 メンバーのうち結構な割合で年配者がいて、また、食べ盛りの若者たちもいます。 みんな決してお金持ちというわけではないので、1人の予算は格安で1000円で食事・ソフトドリンク・食器・炭をすべて用意したいのですが。若者も年配者も喜ぶメニューを教えてください。
質問日時: 2009/06/23 11:32 質問者: idaira
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BBQが出来るオススメの河川(関東圏で)
5月31日にBBQをやります。 今までは設備の整った公園や、近所の川の土手でやっていましたが、 公園ではボール遊び禁止。 近所の土手だと川が汚いという点がありました。 ・野球・サッカーが出来るスペースの取れた場所 ・綺麗な川 このような場所は無いでしょうか? ご存知の方、お願いします。 ちなみに当方、埼玉在住です。 埼玉・東京・千葉・茨城・神奈川・群馬・栃木 この中でお願いします。
質問日時: 2009/05/07 18:34 質問者: gorogoryo
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ご飯を炊くときの水の目安はどうして第一関節なんですか?
はじめまして。 ご飯を炊くときの水の目安は、よく米と水の間が第一関節程度といわれていますが、お米の量が何合であってもこの水加減で委員でしょうか? また、他の水の目安として、お米:水を1:1(新米の場合)と聞くのですが、この水加減と第一関節の水加減は同じくらいになるんでしょうか?
質問日時: 2008/07/28 21:17 質問者: gsr_gsr
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ダッチオーブンの質
ホームセンターで安く売ってるダッチオーブン(中国製)とロッジなどのブランドのダッチオーブン、差を比べると値段が一ケタ違います。これは何が違うのでしょうか?
質問日時: 2007/09/25 15:22 質問者: alaska217
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BBQの木炭について
売られている木炭で、成型され一発着火と書いてある木炭があるのですが、普通の木目の木炭とどのような違いがありますか? 使いやすそうなので気になっています。 しかし、燃え易いと、何か薬品が使われていそうで不安です。 焼いた肉の味なども違ってきそうです。 そこにが気になっています。 他にも違いがあれば教えてください。 よろしくお願いします!
質問日時: 2007/07/05 09:34 質問者: KG-10
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タープ内でのバーベキュー
はじめまして。 これまでタープを持っていなかったのですが、この夏に向けて購入したいと思っています。できればスクリーンタープ(スクリーンテント)をと思っているのですが、そこで皆さんに教えていただきたいことあります。 スクリーンテントの中でバーベキューは可能なのでしょうか? 熾き火になってからコンロを持ち込むので、火の粉が飛び散ることはあまりないと思うのですが、少し心配です。 もし、「バーベキューは外で」ということになると、家族はタープの中で、お父さんだけ一人寂しく肉を焼くことになってしまいますよね? 皆さんはどのようにされていますか? 経験談、失敗談等、何でも結構ですのでいろいろと教えて下さい。 よろしくお願い致します。
質問日時: 2007/05/16 23:36 質問者: -_-v
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炭火バーベキューの際の、炭からの発火について
炭火を使っての焼肉が好きで、春から秋にかけて 庭先などでよくやっています。 そこで、毎年悩んでいるのですが、鳥の手羽や豚トロなど を焼くと油が網の下の炭に滴り落ちて、火が出てしまいます。 そうすると、炭焼きではなく、火あぶりになってしまって 黒焦げになり、おいしく焼けません。 鉄板では味気ないので、何としても網焼きにしたいのですが、 どうすればこの問題を解決できるでしょうか。 どなたか、教えてください。
質問日時: 2007/04/19 09:37 質問者: yimsyk
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BBQに必要なモノは…
今週末、友達と河原へBBQに行く予定です。 そこで、質問なんですが、 ・BBQにコレがあると便利! ・コレが美味しい! などのオススメ料理、工夫などなんでもいいので教えて下さい。 皆不慣れなもので、どーなることやら(・・;)
質問日時: 2006/05/31 23:01 質問者: ckaz
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明日というか今日BBQします 焼きそば7人前 焼きおにぎり、 焼き野菜もあります よく食べる7人 少
明日というか今日BBQします 焼きそば7人前 焼きおにぎり、 焼き野菜もあります よく食べる7人 少食子3人 肉2,5キロかいましたが 足りなさそうですか? この中の1人が肉たりないから 焼きそば屋おにぎりを食べるのいやし 私ら3人ミノ200gとホルモン200g嫌いやから たべられしへんし、(少食組が)言い出して 実際たりないのでしょうか、、 普通はどれくらい買いますか? それと、この場合ホルモン嫌いな子のぶんは 割り勘からホルモンはぬくべきなのでしょうか、 嫌味っぽく言われたので普通はどうするのか きになりまして。
質問日時: 2023/08/27 00:29 質問者: nyqnchuu
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おすすめ弁当の中身
今度、上野公園にデートに行きます。 で、弁当を作っていって食べようという話になっています。 現在、クリスマスまでになんとか自分を売りこんで、こう(^_^; ……なんつーか、まあ、もーちょっと仲良くなりたいなぁっつーか、要するにそーゆー状況なんでですね(^_^; その子が喜ぶような弁当を作っていきたいのです。 計画として手作りパンのサンドイッチの弁当を計画してるんですが、それ以外になにかいいアイデアはないでしょうか。 あと、サンドイッチ用のパンを作るさいの注意点なんかも、教えていただけたらと思います。
質問日時: 2001/11/30 09:24 質問者: noname#25358
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関東、持ち込みでバーベキューできる海 関東、できれば千葉県でバーベキューのセットは持ってるのでバーベ
関東、持ち込みでバーベキューできる海 関東、できれば千葉県でバーベキューのセットは持ってるのでバーベキューできる海でなにかいい場所は知ってますか? よろしくお願いします。
質問日時: 2018/07/31 23:09 質問者: ボブサップ
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バーベキューをしたことのない友人を楽しませたい
今度の連休に友人を連れて遊びに行きます。 その人は屋外でバーベキューをしたことがありません。 しかし私はバーベキューコンロしかもっておらず、アウトドアの用具はほとんどもっていません。 そんな私でも楽しめる場所を探しています。 場所は山口、福岡県内 車を横付けできる所。(テントがないのでワゴン車の後ろのドアをひよけ代わりします) キャンプ場でなくてもいいので河原でもどこでもOKです 昔よく外でした楽しさを友人にもあじわってほしいのです。 よろしくお願い致します。 また自分で火をおこすのも初めてです。着火剤をつかってもなかなかつかないと聞いています。 ここまで初心者なのも恥ずかしいのですがどなたかその点もアドバイスいただければうれしいです。
質問日時: 2012/10/04 09:31 質問者: nakanakasa
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BBQ。食材調達係にアドバイスお願いします。
明日、海辺でBBQをします。何を用意したらいいのか、まったくわかりません・・・。 大人10人なのですが、アドバイスお願いします。
質問日時: 2005/06/17 10:20 質問者: nekoneko2222
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