No.1
- 回答日時:
私の場合はアクは焼き物なので仕方がないと思い、ひどくアクが浮いてるようだったらキッチンペーパーで表面を押さえる程度までにしています。
蓋は最初フライパンにハンバーグを入れ、焼き目がついたらひっくり返して蓋をして火を少し弱めて中までじっくり焼くようにしています。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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