朝から質問失礼します！昨日、夕食の時に牛角のキムチを結構多めに食べて、裏を見たら『韓国産』と書いて

Question

朝から質問失礼します！

昨日、夕食の時に牛角のキムチを結構多めに食べて、裏を見たら『韓国産』と書いてあったのであわてて
ネットで調べたら『韓国産のキムチには寄生虫の卵が入ってる』とか『大腸菌が入ってる』って書いてあってすごく不安になりました（ ｉ _ ｉ ）(＞＜)（ ;  ; ）
1食ぐらい平気でしょうか…すごく心配です！！！
どなたか、よろしくお願いします。

ひょこり · Accepted Answer

補足。

紛らわしい文章でごめんなさい。あなたの事を韓国叩きと言ったのではないのです。

韓国産は安全ではないとか、言われていたそうで、その事が韓国叩きではないかと思ったのです。

政治でも韓国とは険悪なムードになってますよね、確かに向こうの大統領も手のひらを返すような事をしてますが、隣国なのだから、もう少し仲良くできないかと思っているのです。

味の好みというのも有りますが、韓国産のキムチは色々な食材が入り、国産キムチより複雑で深い味わいが楽しめます。

日本の漬物も、乳酸菌を豊富に含む物が多かったのですが、減塩ブームにより浅漬けが増えて来ました。

減塩ブームもある意味間違っていますよね、塩化ナトリウム99%の食塩にはカリウムが含まれていない、このカリウムが余分な塩分を体外に排出するのに。

昔からの海塩を使っていれば塩による健康被害も防げた筈ですよね。このように、食に対する間違った考え方は、健康に影響します、お互いに正しい食知識を持ちたいものですね。

ひょこり · Answer

韓国叩きではないでしょうか？韓国も日本を叩くから仕方がないのですかね。

安全性も大事ですが、韓国より国産なら安心かというとそうでもないのでは？

むしろキムチの場合は国産品はまずダメです。キムチの良さは発酵食品であるということ、ところが国産のキムチは浅漬け過ぎて乳酸菌が少ないように思います。焼肉屋さんでも浅漬けキムチ使ってたりして、肉を食べるなら乳酸菌で消化を助け、栄養分も良く吸収するように、良く漬かったキムチにすべきなのですが。

また白菜も国産の物はキムチには合わないのでは？キムチにするには水分が多いような気がします。韓国産は国産より濃いですね。

では韓国産白菜を日本の漬物にするとどうか？やはり日本の白菜は日本の漬物、韓国産はキムチに向いているのではないかと思っています。

makocyan1 · Answer

なんというか、キムチは韓国の食べ物なんで韓国産が嫌、といわれても。

日本に輸入される食物の流通には日本の法律「食品衛生法」が適用されます。そのため輸入時には検疫というしくみがあって、菌数や菌の種類、食品添加物や残留農薬についてチェックが行われます。もちろん全量じゃなくて一部なので「だから安全だ！」とはいいませんが、そういう仕組みがあるところに輸出してくるわけですから、輸出国側もそれなりに注意を払って出してきます。引っかかったら大損ですし、あえてリスクを冒してくるほど阿呆ではないでしょう。
　したがって、寄生虫の卵や大腸菌の話はないとは言わないが多くは韓国国内の話だろう、仮に日本に入ってきたものであったとしても全部ってわけはない、トータルとしてはリスクは大きくないんだろうなと考えるのが普通です。
　変な話ですが、国内産のものには当然検疫ってしくみはないので、漬物で大腸菌とか食中毒菌による事故ってそれなりにありますよ。

ちなみに直近10年の検疫での違反率で韓国産は0.03％。インド（0.28％）、台湾（0.11％）、カナダ（0.1％）、アメリカ（0.07％）、中国（0.05％）よりも低いですね。別に韓国を庇うわけじゃないですが、韓国の食品ガー！って言うんだったらインドも台湾もアメリカもカナダも駄目だろうと。
　残念ながら日本は米以外の食料品の大半を輸入に頼っています。基本調味料である味噌や醤油だって原材料の多くは外国産ですし、原料原産地表示が全部できているわけじゃないので買う前に排除なんて無理。そんななかで中国ガー！、韓国ガー！、ゼッタイに食べないぞー！といったって、じゃあ外食どころか自宅で味噌も醤油も手づくりか、もやしは喰わんのかなんてことになってしまいます。

ありがたいことに、日本に輸入される食品には製造段階から日本人が関わっているところが多くあります。信用できない国（そこはまったく否定しない）は国として、輸入に携わってる日本人を信用するしか手はないと思いますけどね。

ビエラ2 · Answer

韓国産ならわりと安心だと思うかな。
因みに中国産なら自分はイヤ！

店を経営するということは、それなりの管理がしっかりしてないと成り立ちませんね。

悪い噂は店側としても命取りになってしまうので、あまり心配しなくても大丈夫かと。

ji6 · Answer

もう一つ大切な判断材料を忘れていました。
もし、そのような商品を販売していると、その店はどうなるでしょう？
経営者はその点は、よく考えている筈です。

銀座Clubママ · Answer

輸入品は税関で、
チェックしてるはずです

心配なら、
自家製にしないとね

05473igar · Answer

私だったらもうだめです。

菌がなくても韓国産と書いてあるだけでだめです。

ji6 · Answer

韓国産のキムチは普通のスーパーにも置いてあるし、食べている人はたくさんいますよ。
ネットの話題をどう受け止めるべきか？
そのサイト以外に、此方も参考にする…良いことだと思います。
ただし、此方での情報も間違っているかもしれません。
最近のネット社会では、情報の信頼性を意識しておくことが大切ですよね。

あなたがご覧になられたサイトが正しいかどうかは、わたしにはわかりません。
ただし、次の2つのことは正しいと思います。
① もしそのような食品が流通していれば、行政が放置しないだろう
② まとめサイトは、閲覧数で収入を得ているので、人目を引く話題を見つけると、信憑性に関係なく取り上げがちです。間違っていても、多くの人に訪れて欲しいと思うようになる場合が多いそうです。「内容の真偽は、情報元の責任だ。私はそれを紹介しただけ」という立場です。利用するときは、注意が必要です。

かんぴんた · Answer

トンデモナイ物を食しましたね。我が家は中国産韓国産は買う前に排除しています。嘘は日常ですから安全は空約束です。
責任は牛角です。

＞1食ぐらい平気でしょうか
一食でもダメといこともあります。今のところ騒ぎになっていないので・・といっても質問者さんが最初の犠牲者になるかもしれません。とりあえず牛角に寄生虫検査や農薬検査をしているか問い合わせる必要はあるでしょう。
Ｋの法則というものがあります。Ｋとは韓国、関わると不幸災難が降りかかる。くわばら。

匿名係01 · Answer

韓国産をいっても全てが異物が入っているわけでもありませんし韓国で食べたわけではないので心配しなくても大丈夫です

もし気分が悪くなったらすぐに病院に行きましょう

朝から質問失礼します！ 昨日、夕食の時に牛角のキムチを結構多めに食べて、裏を見たら『韓国産』と書いて

補足。

韓国叩きではないでしょうか？韓国も日本を叩くから仕方がないのですかね。

なんというか、キムチは韓国の食べ物なんで韓国産が嫌、といわれても。

韓国産ならわりと安心だと思うかな。

もう一つ大切な判断材料を忘れていました。

輸入品は税関で、

私だったらもうだめです。

韓国産のキムチは普通のスーパーにも置いてあるし、食べている人はたくさんいますよ。

トンデモナイ物を食しましたね。

韓国産をいっても全てが異物が入っているわけでもありませんし韓国で食べたわけではないので心配しなくても大丈夫です

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