クックパッドを見てお菓子を作るんですが、タルト生地はクッキーを砕いてバターを入れてまぜて下に敷いてく

クックパッドを見てお菓子を作るんですが、タルト生地はクッキーを砕いてバターを入れてまぜて下に敷いてくださいと書いているんですが、クッキーの生地をタルト生地として作ってもいいとおもいますか？
その時はタルト生地としてオーブンで焼いてそして上の具みたいなのを入れて再び焼く方法でいいですか？

No.2 回答者： 人生と夢 回答日時： 2018/01/14 00:32

タルト生地とクッキー生地はバターの量と薄力粉の量が大きく違います。

バターの量が多いクッキー生地で作るとしたら、側面のクッキーの形がバターのせいで崩れるかもです。
型に敷き詰めたあと、冷蔵庫でしっかり生地を落ち着かせるか、クッキーを焼いて、それを砕いて台にしてください。

No.1 回答者： 押し寿司 回答日時： 2018/01/09 23:50

はい、大丈夫ですよ！

焼くときは、フォークで穴を開けるのをお忘れなく！