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本物の「てまえみそ」というのはどのうな
お味噌なのでしょうか。

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A 回答 (3件)

「自家製の味噌」という意味ですから、自分で作ったお味噌であれば何でも本物だと思いますよ。



参考URL:http://dictionary.goo.ne.jp/cgi-bin/dict_search. …
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「手前味噌」とは自分の作ったものに対する、第三者の評価は別としての,自分の製作物の「出来映え」に自己満足する事です。



ですから、自家製の味噌が、美味しくできたとと思えば、それが「手前味噌」です。

他人はともかく、自分にはとても美味しい味なのでしょう。
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昔は、それぞれの家々で味噌を作っていました。


そういった自家製の味噌のことを「手前味噌」と言っていたものです。
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脳みそではないです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8B%E3%83%9F%E3%82%BD

居酒屋なんかの単品は缶詰を使います。
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%BC-%E3%81%8B%E3%81%AB%E3%81%BF%E3%81%9D/dp/B00H29QKVA/ref=pd_sim_sbs_fb_1?ie=UTF8&refRID=1BGBHBDESBMW2MDTYCBT
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Aベストアンサー

つけてみそ かけてみそマイルド
http://www.711net.jp/product/p/9350345


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