No.4ベストアンサー
- 回答日時:
実物見てないから何とも言えないが、
おかず味噌じゃないの?
原材料みて、砂糖系の材料が混ざってたら、まずおかず味噌です。
だったら味噌汁に使うとまずいよ。
これはご飯のおかずだから。
のり佃煮なんかと同じ感覚で、ご飯に塗って食べます。
おそらく、通常の味噌に蟹を混ぜたものはないと思うんで、
おかず味噌だと思います。
例外的な使い方としては、中華風の味噌いために使う。
ホイコーロー(豚ばら炒め)とかこれで作るとうまい。
醤油もちょっと足して、味をビシッと決めて。
あとは、こだわらないなら、オイル系のパスタに混ぜこんで食べるのもうまい。
この場合はペペロンチーノを作る要領でソースを作って、熱い油に適量落として熱しながら溶かして臭みを消しつつ香りを出す。
味見して足りなかったら塩で補って。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/04/19 13:59
お砂糖はいってました ;;
ということは、「おかず味噌」なんですね。
まだ使ってなくてよかったです。
色々アイディアありがとうございます!
No.3
- 回答日時:
No.2です。
お味噌汁の具はなんでもいいと思いますよ。
個人的にオススメは大根とお揚げです(^^)
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