この野菜？はなんというのですか？ またこの食べ物は食べられるみたいなんですけど、何がオススメですか？

この野菜？はなんというのですか？
またこの食べ物は食べられるみたいなんですけど、何がオススメですか？

No.7 ベストアンサー 回答者： kirara-ki 回答日時： 2018/02/28 20:59

菜の花です。

ほうれん草や小松菜と同じように茹でてお浸しで食べられますが、私は辛子和えが一番美味しいと思います。

他は菜の花のパスタ。
フライパンでスライスした玉葱とベーコンをオリーブオイルで炒めます。（お好みでニンニクも）
パスタを茹で（塩茹で）、お湯から上げる4分前に菜の花を入れます。一分前にキャベツを入れます。適当な大きさにカット。
茹で上がったら鍋からフライパンに菜箸でパスタと菜の花、キャベツを入れて炒めて塩コショウします。
鍋から菜箸で移すことで茹で汁もパスタについてフライパンに入りますので、グルグル回して乳化させます。
茹で汁が足りない時は計量スプーンですくって足して下さい。

簡単に春のパスタが楽しめます。

No.8 回答者： な名無しさん 回答日時： 2018/02/28 21:07

菜の花。

お浸しがオススメ。

No.6 回答者： qq5z2tx9k 回答日時： 2018/02/28 20:51

菜の花ですね。

一般的には、
・おひたし
・炒めもの
に、することが多いです。

パリパリのかき揚げにしても美味しいですよ。

No.5 回答者： のりてん 回答日時： 2018/02/28 20:50

皆さんおっしゃる通り菜の花です。

ここの回答にない食べ方を。
ベーコンと卵を炒めても美味しいですよ。

No.4 回答者： hanana36 回答日時： 2018/02/28 20:48

それは菜の花

おひたしが美味しい食べ方だと思います！

No.3 回答者： ペンギン店長 回答日時： 2018/02/28 20:46

菜の花です。

おひたしにして、からし醤油で和えると美味しいです。

No.2 回答者： む-つ-み 回答日時： 2018/02/28 20:46

菜の花ですね。

茹でて、酢味噌和えや、からし和えにしたらいかがでしょうか…

No.1 回答者： おとんぼ 回答日時： 2018/02/28 20:45

菜の花かな？

塩ゆでしておひたし、天ぷらでも

この回答へのお礼

皆さん沢山の回答ありがとうございますm(_ _)m
菜の花ですね。
皆さんが回答したものの中で明日のお昼と夜にお浸しやパスタ、炒めものなどに使おうと思います(*^^*)
親戚から結構いっぱい貰ってきたのでw

お礼日時：2018/02/28 22:29