冷めた揚げものをスチコンで再加熱、温めて提供することはできますか？

冷めた揚げものをスチコンで再加熱、温めて提供することはできますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/05/10 10:51

スチームコンベクションオーブン　業務用ですか？

対応出来ますよ。
コンビモードでもOK
スチームモードの再加熱でもOKです。

この回答へのお礼

業務用スチームコンベクションです。ありがとうございます。大量調理にあたって先に揚げてから提供の際に再加熱できればと思ってましたので。

お礼日時：2018/05/10 10:59

No.2 回答者： bestheydan 回答日時： 2018/05/10 10:53

安い居酒屋に行くと皆こんなものです。

バイトしていたからね。

この回答へのお礼

ですね。

お礼日時：2018/05/10 11:00