管理栄養士の受験資格、実務経験についてです。 今年専門学校を卒業するので、就職先で悩んでいるのですが

管理栄養士の受験資格、実務経験についてです。

今年専門学校を卒業するので、就職先で悩んでいるのですが商品開発の仕事では実務経験とは言えないのでしょうか？
給食の仕事に就き、管理栄養士の資格をとろうと考えていましたが、商品(食品)開発のお仕事も楽しそうで迷っています。今度会社説明会には向かうので、そこで考えが変わるかもしれませんが、念の為実務経験が積めるか知りたいです。

No.1 回答者： kurobob 回答日時： 2018/05/10 16:39

以下は厚労省発表の第３２回管理栄養士受験資格です。

(1)　修業年限が２年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、次のアからオまでに掲げる施設において平成29年12月15日（金曜日）までに３年以上栄養の指導に従事した者
ア　寄宿舎、学校、病院等の施設であって、特定多数人に対して継続的に食事を供給するもの
イ　食品の製造、加工、調理又は販売を業とする営業の施設
ウ　学校教育法（昭和22年法律第26号）第１条に規定する学校、同法第124条に規定する専修学校及び同法第134条第１項に規定する各種学校並びに就学前の子どもに関する教育、保育等の総合的な提供の推進に関する法律（平成18年法律第77号）第２条第７項に規定する幼保連携型認定こども園
エ　栄養に関する研究施設及び保健所その他の栄養に関する事務を所掌する行政機関
オ　アからエまでに掲げる施設のほか、栄養に関する知識の普及向上その他の栄養の指導の業務が行われる施設
(2)　修業年限が３年である栄養士養成施設((5)に該当する養成施設を除く。)を卒業して栄養士の免許を受けた後、(1)のアからオまでに掲げる施設において平成29年12月15日（金曜日）までに２年以上栄養の指導に従事した者
(3)　修業年限が４年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、(1)のアからオまでに掲げる施設において平成29年12月15日（金曜日）までに１年以上栄養の指導に従事した者
(4)　修業年限が４年である管理栄養士養成施設を卒業して平成30年３月29日（木曜日）までに栄養士の免許を受けた者（平成30年３月15日（木曜日）までに卒業する見込みの者を含む。）
(5)　修業年限が３年である栄養士養成施設であって、厚生労働大臣が栄養士法及び栄養改善法の一部を改正する法律 (昭和60年法律第73号)による改正前の栄養士法第５条の４第３号の規定に基づき指定したものを卒業して栄養士の免許を受けた者

上記（１）イでは販売まで含むので商品開発は含むのではないでしょうか。
但し企業内で仮に事務系に配属されたらその期間は当然含まないと思いますけど。