ワインの保存&セラーについては、過去にも質問があったようなのですが、セラーの購入を検討していたところ、もうちょっと知りたい事が出てきたので質問させていただきます。
ワインを冷蔵庫で保存する場合、開閉回数が多く振動も温度も一定しないetc、とのことですが、もしかして、「ミニ冷蔵庫1台丸ごとワイン用にしてしまえば問題ない」んでしょうか? 野菜室の温度だとちょうどいいのかなーなんて素人は考えてしまうんですが、、、。
やはり温度が低すぎたり、湿度調節が難しいとかあるんでしょうか? もし冷蔵庫をワイン専用にする事で問題ないようなら、高いセラーを買うよりミニ冷蔵庫にしよう、なんて考えちゃったりするんですが。
他に、床下収納庫での保存はどうでしょうか? 温度も湿度もわりと一定していそうなんですが、、、??
皆さんのご回答、アドバイス、よろしくお願いします。

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A 回答 (6件)

セラーと冷蔵庫の機能の違いは、前の方が回答されてますので、ワインの熟成からみた意見を書きます。



つまりは、ワインセラーは、「ワインを熟成」させるものであって、「ワインを冷やす」だけのものではありません。
ですので、熟成に必要な冷蔵庫にはない3要素がセラーにはあります。

一定温度(14度前後)、湿度(60%以上)、そして低振動です。
さらには光もよくありませんね。

14度というのは葡萄が育つのと同じ気温です。つまりは14度にしておくと、瓶内でも葡萄(ワイン)が生育するとお考えください

冷蔵庫は、14度に保つことなんかできません。5度以下になってしまいます。5度以下ではワインはほとんど熟成せず、保管する意味がありません。これが一番の違いですかね。さらにはライトも明るく、適していません。薄暗い中が一番いいのです。

上記は長期熟成用のセラーについてのスペックであり、仰るように高額になってしまうので、今はワインクーラーと呼ばれる、冷蔵庫に近いタイプのものをお持ちの方が多いようです。
これは、冷蔵庫とセラーの中間で、設定温度は14度前後に出来ますし、低振動に設計してあるものが多いです。

お値段的でお安くするのであれば、ワインクーラータイプでとりあえずは事足ります。それでも冷蔵庫より格段の保存条件は良くなります。

もし高額なワインを数年以上熟成されるのであればワインセラーをお選びください。

ワインスタイルにより、その点はセラーの選び方は変わると思います
下記サイトにワイン保存についてのコラムがありました
http://www.winecellar-ya.com/kinou/cooler.html

参考URL:http://www.winecellar-ya.com/
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kikko111さん、こんにちは。


或る電気式セラーは、冷蔵庫と同じ冷却方式です、その上で。

家庭用冷蔵庫とワインセラーの大きな違いは、冷却方式(の機種も存在)以外に、
1.調節できる温度範囲と精度
2.振動を防ぐ構造
3.湿度調整が出来る構造
です。

1.はかなり致命的で、家庭用冷蔵庫は10℃以上に設定できませんが、ワインは10℃の保存は低すぎます。
また家庭用冷蔵庫のサーモスタットは、3℃位の温度変化を許容(ヒステリシスという)するように設計されている(頻繁にON、OFFしないため)が、ワイン用のそれは1℃程度(頻繁に開け閉めしない前提)。
2.コンプレッサ式(冷蔵庫式)のものは、コンプレッサの振動が、冷却室内に伝わりにくいよう構造上の配慮がある設計をされている。
3.ワイン用は、加湿したり、循環する構造上の配慮がある設計をしている。

床下収納庫での保存
お住まいが、比較的冷涼な土地なら可能でお勧めです。
例えば雪が積もる程度、例)軽井沢など。
東京近郊や海のそばなら止めた方が良いでしょう。
私の実績では、湘南地方はだめ、秩父近郊、飯田近郊なら可でした、ご参考まで。
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冷蔵庫での保存はやめたほうがいいでしょう。


No.2の方も書いておられますが、まず振動と乾燥が良くない。
また、冷蔵庫は文字通り冷やす機能のみで外気温が低すぎる時に温める事ができません。ワインにとって温度変化は無い方が良いので、冷やす機能は当然ですが、暖める機能も付いている物を選ばれた方がよろしいかと思います。(ワインクーラーとワインセラーの違いです。)

参考URLを載せておきます。

参考URL:http://www.devicestyle.co.jp/products/index.html
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私が知っている少しお安いワインセラーは、ツインバードのワインセラーです。

自宅用にはいいのではないでしょうか。
ツインバードのホームページです。商品案内のその他の欄にあります。
http://www.twinbird.jp/
某オークションサイトで買えます
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/4562 …
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冷蔵庫とワインセラーはそもそも冷却方式が違います。


いくらミニ冷蔵庫の開閉を少なくしても、冷却用コンプレッサーの微振動がかってしまい、冷蔵庫に入れている限り振動しつづけていることになってしまうんです。

また、冷蔵庫は中が乾燥するため、ワインの保存にはあまり向いていないようです。
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床下収納庫に入れても、暑い夏は温度が高くなって無理でしょう。


無理して保存しても、1シーズンでしょう。
普通の冷蔵庫をワイン専用にしても良いのですが、温度調節が難しいでしょう。

そんなときに便利な、ワイン用冷蔵庫と云うものが有るようです。
冷蔵庫でも、庫内の温度は14℃くらい。更に湿度も60%程度に調節できるようです。
日本で購入可能な2種類が紹介されています。

参考URLをご覧ください。

参考URL:http://www.winespiral.com/entrance/refrigerator. …
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Q小形で静かな冷蔵庫が欲しい

糖尿病用の宅配食が届くことになりました。
(週に1回、五食分冷凍パックが届くシステムです。)
それまでは家で料理もしないし、飲料水は室温で飲むタイプなので、冷蔵庫はあるのに切っていました。
理由は「ブーン」とうるさいからです。

10年前にもらった冷蔵庫で、もらった時点で古かったので、もう15年ぐらいになるかもしれません。
日立のR-8W1という製品で、2ドア、80Lです。
騒音以外は全然冷えるし、宅配食を入れるだけなら大きさもぴったりなので惜しい気もしますが。。

冷蔵庫ぐらい新調しようと思って製品を調べました。
今のところ以下の2製品が気になっています。

シャープ SJ-H12W-S
http://kakaku.com/item/K0000337021/
www.amazon.co.jp/dp/B0073N3072

ハイアール JR-NF140E
http://kakaku.com/item/J0000000741/
www.amazon.co.jp/dp/B006LEJQXG

どちらも100L前後で2万円前後でぼくの用途にぴったりです。
冷蔵庫置き場が小さくて、上にレンジを載せたいのでこの大きさが合っています。

シャープ製品が価格.comで人気一位だし、やはり日本メーカーの方がなんだかんだ安心なように感じるのでそっちで決めようかと思っていますが、価格.com、Amazonとも、「騒音がする」というレビューアーの方がいるのが気になっています。

不思議なのは「うるさい」「いや、静かだ」という両極端の意見で二分されているということです。

あと、ハイアールの方はおおむね静かだという意見が多いですが、アマゾンのレビューの方が「2時間に20分ほど騒音がする」と書かれていて気になります。

静音性がいちばん気になるポイントなので・・・。

上記製品をお使いの方、おたくの環境ではいかがでしょうか。
このように音に対する印象がおうちによって正反対になるのはなぜでしょうか。
また、私の用途で静かな冷蔵庫を他にご存知の方、静かな冷蔵庫を買うコツをご存知の方はいらっしゃるでしょうか。

どうぞよろしくお願いいたします。

糖尿病用の宅配食が届くことになりました。
(週に1回、五食分冷凍パックが届くシステムです。)
それまでは家で料理もしないし、飲料水は室温で飲むタイプなので、冷蔵庫はあるのに切っていました。
理由は「ブーン」とうるさいからです。

10年前にもらった冷蔵庫で、もらった時点で古かったので、もう15年ぐらいになるかもしれません。
日立のR-8W1という製品で、2ドア、80Lです。
騒音以外は全然冷えるし、宅配食を入れるだけなら大きさもぴったりなので惜しい気もしますが。。

冷蔵庫ぐらい新調しよう...続きを読む

Aベストアンサー

 レビューを見る限りシャープのは個体差が大きいってことではないでしょうか。とりあえず買ってみてうるさかったらYahoo!オークションで売るなりすればいいのではないかと。新品は1万8千円ですがヤフオクで美品として売られているものは1万1550円で落札されてます。買ってからすぐ売ればもう少し高く落札されることでしょう。6千円払ってバクチに出ると思えば、まぁそれほど痛くはないのでは?中国メーカーであるハイアールのはうるさそうですね。電気代も非常に高いので私なら買いません。

 選択のコツとしては静音で一番重要な項目は容量が大きくて消費電力が小さいことです。なんで?って思われるかもしれませんが、容量が大きければドアの開閉で少しくらい冷気が奪われても急激な温度変化が起きづらく、モーターも大きいのでゆっくりとした運転でも十分に冷やすことができるために動作音が低く、消費電力が少ないっていうことは冷蔵庫の断熱がしっかりできているということになります。断熱がしっかりしていればモーターを動かして冷却し続ける必要がないということにつながるのです。

 うちのは2年前に買い換えたSHARP SJ-XW44Tというもので高性能な真空断熱材が入っているタイプですが、今の時期はもう全然モーターが動きません。ですので普段は無音です。食品を沢山購入して一気に入れた時などでモーターが動き始めた時でもかすかにウィーンという音がすくるらいなものでこの冷蔵庫の隣で寝ても問題ないレベルです。3m離れたら耳を澄ませても動作音を聞き取ることすら難しいと思います。

 あなたの選択したものはメーカー公称の年間電気代が100リットルで電気代がそれぞれ5520円と8280円ですが、うちのSJ-XW44Tは440リットルで5060円にすぎません。それだけモーターが動かないですんでいるのです。動くときも大型のモーターがゆっくりと動くので静かというわけです。もちろんモーター自体の性能や静音性にも関わってくるので確実というわけではありませんが、相対的にはそう判断出来ます。いろんなレビューを見る限りではシャープと三菱の評価が高いみたいですね。

 置くスペースを何とか出来るのなら多少高くても大型で電気消費量の少ないものを買うのがいいでしょう。スペック表に記されている年間電気代ですが、実使用ではそれに1.5をかけた値が実際に掛かる電気代と考えてください。ハイアールの8280円なら1万2420円かかるわけです。でも5060円のなら7590円です。その差4830円。10年使うとしたら4万8300円、20年なら9万6600円。トータルでそのくらいの出費が必要になるわけですから、その差額で良い物を買ったほうがずっとマシです。でも最終的判断は価格COMなどのレビューを見て静音の項目で高得点のものを購入するくらいだと思います。

 レビューを見る限りシャープのは個体差が大きいってことではないでしょうか。とりあえず買ってみてうるさかったらYahoo!オークションで売るなりすればいいのではないかと。新品は1万8千円ですがヤフオクで美品として売られているものは1万1550円で落札されてます。買ってからすぐ売ればもう少し高く落札されることでしょう。6千円払ってバクチに出ると思えば、まぁそれほど痛くはないのでは?中国メーカーであるハイアールのはうるさそうですね。電気代も非常に高いので私なら買いません。

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Q氷も冷蔵庫も使わないでペットボトルの飲み物を冷やす方法・・・なんてあり

氷も冷蔵庫も使わないでペットボトルの飲み物を冷やす方法・・・なんてありませんでしょうか。
複雑な事情があって冷蔵庫が使えません。
毎年夏はHOTコーラを飲んでます。
でも、もう我慢の限界です。
小型の冷蔵庫も探してみたのですが、安くて省エネなものは保冷庫しかありませんでした。
お金も電気もロクに使えないので・・・。(冷蔵庫なんて使ったらブレーカー落ちます)
何かペットボトルの飲み物をキンキンに冷やす方法はないでしょうか?
容器に水を張って、飲み物に濡れタオルを巻く方法というのを見つけましたが、結局は氷を使わなきゃ冷えないそうです。
やっぱり氷属性の魔法でも使えない限り不可能でしょうか・・・。
10年振りにキンキンに冷えた飲み物が夏に飲みたいです。

【使えないものリスト】
・氷
・冷蔵庫、冷凍庫
・冷蔵庫or冷凍庫を要するもの(冷えピタ等)

Aベストアンサー

タオルが無かったらティッシュでもいいし、新聞紙でもいいし、シャツとかでもいいし

濡れたシャツ着て風に当たってごらん、扇風機だったら寒いぐらい冷えるから(^_^)v

Q冷蔵庫の買い替え

冷蔵庫の買い替えについて質問します。
現在、三菱電機のMR-S40D-T1(2003年製造、270kWh/年)を利用しており、5人家族から3人家族になるため、電気代の節約として同程度か、それ以下の物に買い換えようと思っております。

質問なのですが、今の冷蔵庫を使い続ける場合と最新のものに買い換える場合で、ランニングコストにどれほどの差が出るのか教えて頂ければと思います。

例えば、価格.comで売れ筋の日立R-S42BM(http://kakaku.com/item/K0000315883/)だと、消費電力は年間60kWh抑えられますが、購入費に10万強払うことのメリットや利便性などあれば教えて頂きたいです。

もちろん、買い替えの必要がないなどの意見もあれば、その理由などを教えて頂ければと思います。

Aベストアンサー

 2003年のものからということなので、大きな差は出にくいと思います。あなたの場合はもともとかなり性能がいい270kwh/年から210に下がるだけですので、節約は多くてもせいぜい1年あたり2千円程度にとどまるのではないでしょうか。節約が目的で買い換える価値はありません。

 ↓冷蔵庫電気代の簡易計算機で比較してみるのもいいでしょう。これで出てくる数値に1.5をかけた価格が実際の費用くらいです。あくまでもここで出る数値は理想的な環境と使い方での値です。自動車の燃費表示と同じようなものです。実際ショップでも店員に尋ねると、これから算出される数値に1.5をかけた値が案内されます。
 http://denki.omu.jp/denkidai.cgi

 節電目的での買い替えは無意味かもしれませんが、もちろん機能面での差があれば別です。もう購入してから9年もたっているわけですから「便利」を追求して買い換えるのは悪くない選択だと思います。たとえば自動製氷だとか、熱いものでも冷凍、マイナス40度冷凍、設定可能なチルド温度、消臭機能、野菜長持ち機能など、最近の冷蔵庫の多機能っぷりといったら大変なものです。今使っているものはヤフオクやリサイクルショップなどで売ればいいですしね。

 2003年のものからということなので、大きな差は出にくいと思います。あなたの場合はもともとかなり性能がいい270kwh/年から210に下がるだけですので、節約は多くてもせいぜい1年あたり2千円程度にとどまるのではないでしょうか。節約が目的で買い換える価値はありません。

 ↓冷蔵庫電気代の簡易計算機で比較してみるのもいいでしょう。これで出てくる数値に1.5をかけた価格が実際の費用くらいです。あくまでもここで出る数値は理想的な環境と使い方での値です。自動車の燃費表示と同じようなものです。実際シ...続きを読む

Q赤ワインでつけたシミは白ワインでとれる?

洋服に赤ワインでシミをつけてしまったとき、白ワインをつけるととれるというのは本当でしょうか?

Aベストアンサー

まったくの嘘です。赤ワインと白ワインの違いは製造過程に皮の除去の有無なので。結構間違った情報はでまわるので気をつけてください。

Q冷蔵庫どれがいいか迷ってます><

冷蔵庫どれがいいか迷ってます><
お世話になります。
今週末引っ越すことにしまして、併せて冷蔵庫も新しくしようと思っているのですが、たくさんありすぎてどれがいいのか迷っています。お詳しい方お知恵をお貸しいただけないでしょうか。
こだわりとしては、転勤族なので両開きかフレンチドアははずせません。今は二人暮らしですが秋に子供が生まれる予定で、サイズとしては400リットル台が妥当かなぁと思っているところです。旦那はプラズマクラスターが気に入ったようでシャープのもの、私は見た目がかっこいいのと価格.comの評価でパナソニックがいいかなぁと思っているのですが、実際どうなのでしょうか。
いま使っているのが一人暮らし用の2ドアのものなので、ファミリー用のはもはやどれもレベルがすごすぎて選び方がわからない状態です。。
何でもいいのでご意見いただければ大変助かります。よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

冷蔵庫を選ぶときに私が重視したのは
まず絶対に外せないポイントをリストアップすることだと思います。
質問者様の場合は、転勤等に備えて両開きにする、とか
そういった外せない部分をまずは把握しておきましょう。

あとは毎日使うもの、長年使うものになりますから
どんな機能を重視するかによります。
例えば、買い物は一気に買いだめするような場合は
冷蔵庫も大きい方が生活スタイルに合うと思いますし、
残ったご飯やおかずを冷凍することがよくあるという場合は
冷凍庫が大きめの方がいいと思います。
あと、今の冷蔵庫はいろんな機能がついていますが
冷凍することが多い場合は、瞬間冷凍の機能がついていると
便利でしょうし、野菜を新鮮に保ちたいなーとかとなると
野菜等を新鮮に保つことができるような機能がついているものも
ありますよ。大きいお買い物なので存分に検討してくださいね。
プラズマクラスターはうちで使用していますが、お気に入りですよ。
パナソニックがどうなのかはわかりませんが
臭いがどうしても冷蔵庫についてしまうことがあると思いますから
その点、プラズマクラスターはやっぱり違うかなと思います。

電気屋などでパンフレットをもらって、消費電力とかを比較するのも
いいと思いますよ。長年使っていくものですから
そういう点を比較してみると、電気代にも多少影響してくるので
後々いいかも知れません。

冷蔵庫を選ぶときに私が重視したのは
まず絶対に外せないポイントをリストアップすることだと思います。
質問者様の場合は、転勤等に備えて両開きにする、とか
そういった外せない部分をまずは把握しておきましょう。

あとは毎日使うもの、長年使うものになりますから
どんな機能を重視するかによります。
例えば、買い物は一気に買いだめするような場合は
冷蔵庫も大きい方が生活スタイルに合うと思いますし、
残ったご飯やおかずを冷凍することがよくあるという場合は
冷凍庫が大きめの方がいいと思います。
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Q長期間保存しているワインの品質

5-10年も封を切っていないビン入りワインが沢山あります。長くおいておいたワインを飲むと身体に悪いという人がありますが本当でしょうか。保存期限というものがあるとすれば、何年ぐらいですか

Aベストアンサー

賞味期限は有りませんし、古い物を飲んで死ぬ事は無いでしょう。
飲んでみてあなたがマズイっと思ったら賞味期限切れです。
熟成した物が好きな人もいますし、新しい物が好きな人もいます。

Q今 東芝の冷蔵庫 GR-C43Gは買い時?

現在冷蔵庫の購入を検討しています。
タッチオープンが気にいっているので東芝で決めようと思っています。
400L以上でしています。(2人暮らし)

値段的には15万以下くらいで考えています。
GR-C43Gという商品だと価格.comで送料込みで12万程度なのですが、
出品店舗が2店舗しかありません。
そのたの類似商品をみても出品点数が少ないです。(VEGETA以外)

近くのお店に行っても上記の商品はありませんでした。
説明を聞くと型が古いのでなくなっているとの事でした。

エコポイントがなくなるということもあり、11月中に購入しようと考えているのですが、
価格.comで上記の商品を購入した方が良いでしょうか?

それとももう少し待って新しい商品を買った方が良いでしょうか?
VEGETAで15万程度になればそちらでも良いのですが、
次にいつメーカーが新商品をだすのか分からないので迷っています。

どなたかアドバイスありましたら宜しくお願いします。

Aベストアンサー

エコポイント半減と製品の切り替え時期が重なって、旧製品は既に品切れや在庫のみになっています。

通販での大型家電の購入は、故障や配送(設置やリサイクル)の問題があるので、あまりお勧め出来ませんが、それを理解した上ならば、購入すればいいのではないでしょうか?

300L代のものと500L以上のは、既に新製品が発売されていますが、400L代のものに関しては、年明け以降の発売のようですね。野菜室の位置が微妙(中段)なので、パナソニックや日立などに比べて、値下がりは早いと思いますが、新製品を買うのであれば、エコポイントよりも値下がりを待って買った方がトータルで安く済むと思います。それに現在使用中のものに問題が無ければ、エコポイントに惑わされないようにした方がいいと思います。

ワンランク下のGR-C42Nでしたら、まだ店頭で販売されていると思います。

参考URL:http://kakaku.com/kaden/freezer/ma_80/

Q冬季の室内の湿度について質問です。

加湿器を用いて、室内の加湿を行うことを検討しています。
現在部屋(6畳相当)の内部では湿度が73%有りますが、73%だと加湿したほうが良いのでしょうか?
加湿する目的は、室内の空気が乾燥して、風邪を引く可能性が高まるのを防ぐということです(のどから風邪のウィルスが入る可能性が高くなると聞きました)。
この場合、目的とすべき湿度は何%になるのでしょうか?

また、加湿器を使って加湿をする場合、1日にどの程度の量の水(何リットル等)が必要になるのでしょうか?

宜しくお願いします。

Aベストアンサー

環境測定で湿度の適正値は一般に40~60%です。70%は高過ぎでしょう

Q幅の狭い冷蔵庫を探しています

我が家には、冷蔵庫を置くスペースの幅が53cmしかありません。
現在日立のR-22ATという本体幅50cm・215リットルのものを使用しています。
しかし、現在このタイプは製造しておらず、現在のものは最近故障
しがちで、とても不安です。
主なメーカー(日立、パナソニック、東芝等)に問合せましたが、
いずれも条件に合う製品は製造していません。

どこかで条件に合う機種や、特注でも生産しているところはないでしょうか?
費用は多少かかっても仕方ありません。

条件は以下の通りです。
設置スペース 幅53cmまで 奥行63cm位まで可 高さ160cm以上可
容量 200リットル以上

ちなみに、価格.COMで検索しましたが、該当商品はありませんでした。
よろしくお願い致します。

Aベストアンサー

コンプレッサの大きさの制約もありますし、幅の狭いものは転倒の危険度が高まりますので、ちょっと国内向けでは無さそうですね・・・海外でスリム型冷蔵庫を見たことはありますが、電圧が違いますし周波数も合いません。

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Q自分の周りの湿度を上げる方法

オフィスが広い、加湿器を買う予算がない
などの理由で湿度が35%しかありません。
せめて自分の周りだけでも湿度を60%くらいにしたいのですがどうしたらいいですか?

Aベストアンサー

熱いお湯を置く。
カップでもいいし、洗面器でも可能。
とにかく、自分の周囲に湯気がたてば加湿は出来ます。

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