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スーパーで買える鳥、豚、牛と肉がありますがどの肉のどの部位の肉が一番脂っこいですか？

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  • 質問者：ちょこ123456
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

スーパーで買える鳥、豚、牛と肉がありますがどの肉のどの部位の肉が一番脂っこいですか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： yo-ama
  • 回答日時：

鶏なら　鶏皮、ボン尻


豚なら　三枚肉（豚はばらとは言わない？）脂34.6％　網脂も有るがそれだけでは食べない。
牛肉なら　ばら（三枚肉）脂32.9％
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タダで貰える牛脂

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「まろみ」が分かりません
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特に和食で使われているように感じますが、
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どんな味覚を言っているんでしょうか？

Aベストアンサー

まろやかと同義語です
それが一人歩きした状態です。
グルメリポーターが使っても当たり障りがなく　褒める言葉。

尖った味
味が主張して　必要以上に強く感じる感じです
それに対して　まろやかな味　融合し合う味付けと　判断すればどうでしょう、
口当たりのよく抵抗感や違和感が無い感覚です。

関西でも　京都はまろ味を少し嫌う傾向があります
出汁の味を前面に押し　出汁を煮物等に移す技法で　極力甘味を控えます。
大阪は甘味を入れ　強めの出汁で融合をはかった薄い味の料理です。
関東も濃い出汁で濃い塩味の強い味付け（九州、四国は濃いが甘味優先）です。

甘煮成分　味醂や砂糖を入れると尖った味が緩和されます、
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出汁に塩と酒　ほんの少しの味醂　醤油を使うときも塩分の多い薄口は基本です。

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業務用のカレールーを頂きました。
しかし、野菜類はどうやって入れる？
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など、作り方がわかりません。
分かる方いたらよろしくお願い致します！

Aベストアンサー

このカレーソースの使い方は、基本的には鍋に移して温めて出来上がりです。
野菜などはピューレ状ですが入っています。
でも、敢えて具材を入れるならば、具材をフライパンや鍋で炒めて、このソースを加えて温めてもいいですし、
具材とソースを別々に温めて、食べるときに合わせてもいいです。

結構量が多いので、食べる分だけ温めて、余った分は冷凍保存でOKです。

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Q粕汁って本当に美味しいですか？ 私はあの地方で育ったので、粕汁の材料を聞いた時、あの『しもつかれ』と

粕汁って本当に美味しいですか？

私はあの地方で育ったので、粕汁の材料を聞いた時、あの『しもつかれ』とほぼ一緒じゃん！と思いました。

勿論しもつかれも美味しいしもつかれは美味しいらしいですが、私は不味いのしか食べたことありません。
日本一残される学校給食だとずっと思ってます。(地元では給食で出るので)
検索しても不味いって出てきます。

それでも粕汁は美味しいんでしょうか？

Aベストアンサー

お店屋さんのは美味しいよ。
『しもつかれ』は1度しか食べて事無いのですが（友人の実家で）　おお『粕汁』と思いました。

粕汁も　幅は大きいですね
お店で出てくるのと　家で作るの、
ブリや紅鮭　大吟醸の酒粕にお味噌　とっても美味しい、
家では　温まるおかずとして冬の味噌汁変わりで1品にもなるので定番でした。

酒粕が普通に家にあり（酒屋が年末歳暮代わりに配ってた）祖母が練炭コンロ（手を温める暖房機）で　お餅を焼いたり　酒粕を両面焼いて砂糖を挟んで食べてました、子どもの頃（アルコールがあるので子どもにはダメかも）私も食べてましたね。
庶民的な物　手頃な食品だったのでしょう。

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Qうどんとラーメンってどっちがメジャーなイメージですか？

うどんとラーメンってどっちがメジャーなイメージですか？

Aベストアンサー

勿論ラーメン！
今や全世界、地球規模でラーメンが食されています。
ただ、ラーメンほどではありませんが、うどんも日本以外の
国々でも食されています。

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Qこのラーメンを食べてみたいですか

このラーメンを食べてみたいですか

Aベストアンサー

もちろん食べたいです。

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Q新築工事に伴う駐車場の件

長文になりますが、お読みいただきアドバイスいただけたら幸いです。

この度実家所有の土地に新築工事を進めております。隣は両親が住んでおり、その隣の土地に我が家を建設中です。
着工前に、ご近所の方々に業者と挨拶回りに伺ったのですが、その際に広い土地をお持ちのご近所さんから、「うちの土地空いてますからどうぞ遠慮なく使ってください。他の近所の方も便利に使っていただいてますし、ぜひどうぞ」と、ご好意でおっしゃっていただきました。たしかに、最近他の近所の方が外構工事をされた際も業者が車を停めていたようですが、それもご好意だったようです。
こちらの業者も、どこか駐車場を探さなければと思っていたので有難いと、工事の3ヶ月程停めさせていただくことになったようで、その後改めて挨拶に行ったとのことです。その際の御礼は業者のやることですから気持ち程度と思います。
私も、停めさせていただく以上、何かしら御礼をと思ったので、挨拶回りのついでに他のご近所さん(外構工事の際に駐車場を借りていたご近所さん)に御礼はどうしたかと伺ったのですが、「おいしいものを持って行ったり、なにか良いものが手に入ったときにお持ちしたり〜」と、具体的な回答が得られませんでした。
ちなみに駐車場はかなり広く、多い時でうちの業者が4台停めています。3月中旬までの予定なのですが、今までに2回、菓子折りやフルーツ等をお持ちしております。ただ、それで済ませては申し訳ないので常識的に考えてどのような御礼が一般的なのか教えていただきたいと思って質問させていただきました。現金は生々しいので、商品券がいいのか、金額はいくらが妥当か、などどんなご意見でも構いませんのでよろしくお願いいたします。

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確か2個か3個パックになっていて、母がスーパーで買ってきていました。
手がかりが何も無いのですが、大阪のスーパーで売っている甘くておいしいひら天（平天）があれば教えてください！
冬になり、あの甘くておいしいひら天でおでんが食べたいですヾ(･ω･`；)ﾉ
よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

白上ねり天ですね
大きい商店街の天ぷら屋（ねり天）で今も売ってます
白いベースで　キクラゲが入ってるのや枝豆　紅生姜が入ってるのも
勿論白だけも
ライフ（スーパー）でも　月一ぐらい特設販売があります。

大寅のかまぼこ
http://www.daitora.jp/shop/item_list?category_id=430703
阪神
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何故お年寄りは煎餅やおかきのようなものが好きなのでしょうか？歳をとると歯が弱くなるからむしろ硬いものを好まないように思うのですが、単純に甘い物が食べたくなく、しょっぱい物が食べたいだけなのでしょうか？

Aベストアンサー

こんばんは。
何故お年寄りなのかは、判りかねますが
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例えば
ラーメンやパスタでも固茹で。
パンでもハード系など。


僕は、パティシィエですが
焼き菓子やクッキーでも
固めの方が深い味わいがあります。

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初心者マークを付けて運転練習をしていたら、後方から接近してきた軽トラックにクラクションを鳴らされたり距離を詰められたりしました。
制限速度30km/hの狭い道で、前方には歩行者や自転車が多く、明らかに速度を上げると危険だと判断した上で15〜20km/hほどで走行していたのですが、それは悪いことなのですか？

Aベストアンサー

少しも悪いことはありません。

初心者マークを付けている車両がいる場合、周囲の運転者はこの標識を掲示した車両を保護する義務を有し、幅寄せ・割り込みなどの行為を行なってはならないと定められており、違反した場合は初心運転者等保護義務違反となります。

今回の場合、安全運転最優先の正しい判断に対しての煽り運転ですので、かなり悪質です。
今回の事は気にせずに、安全運転最優先でこれからもお願いします。

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