中国語の意味を教えてください

『鑊氣』ってなんて意味ですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： ジャッキーホ 回答日時： 2019/04/02 13:17

私は中国の広東人です。

それは広東語ですよ。簡体は「镬气」です。この言葉は説明が難しい。

これはカキによって調理された食品を指し、食品の味を維持するためにその激しい火力を使用します;そして適切な調理時間で、食品の本質を引き出す。
ウィキペディアで参考してください、ですが、日本語で使用しない、英語だけです。

ウェブサイトは
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Wok#Cooking

ご参考してください。

この回答へのお礼

すごく丁寧に説明ありがとうございます。
単語ひとつでもその国の文化があるですね！！！

お礼日時：2019/04/02 18:53

No.5 回答者： ジャッキーホ 回答日時： 2019/04/02 13:23

すみません、私の回答は一つ間違いがあります。

カキではない、ポットです。

No.3 回答者： opanded 回答日時： 2019/04/01 18:05

それは広東語ですよ、チャーハンみたいな中華料理、その炒める方が足りますとか。

No.2 回答者： 冷めても美味しい 回答日時： 2019/04/01 14:13

ヘリウムですよ(^-^)

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2019/04/01 14:03

ヘリウム