
飲料水の貯水タンクを清掃する作業員は検便をする必要があります。
検便は年に2回で3項目 赤痢、サルモネラ、O157みたいです。
でも、これって検便したタイミングで食中毒を起こしてる人が引っかかるって事ですよね。
発熱や血便、激しい下痢、嘔吐など。
そもそも、これって検便する前に分かりそうな気がするんですが。
更に検便のタイミング以外で食中毒を起こしている場合はスルーって事にもなります。
検便で引っかかったという話も聞いた事無いし、あんまり意味が無い気がします。
同じ様な業種で検便されてる方 検便に不満はありませんか?
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
>飲料水の貯水タンクを清掃する作業員は検便をする必要があります。
それは法令の定めに拠ります。
食品衛生法、水道法、その他条例などにより、調理従事者、保育士、介護士、水道事業に従事する人は検便検査が義務付けられています。
>これって検便したタイミングで食中毒を起こしてる人が引っかかるって事ですよね。
いえ、保菌者であれば発病する前の人や、何かの影響で全く自覚症状が出ずに終わる人で他人には感染させる人もおり
そういう人も引っ掛かりますので他への感染を未然に防ぐ効果があります。
>そもそも、これって検便する前に分かりそうな気がするんですが。
もちろん下痢、発熱、嘔吐などあるときには調理従事者、保育士、介護士、水道事業に従事する人は検査以前に職場に連絡し
仕事を休まねばなりません。
>検便で引っかかったという話も聞いた事無いし、あんまり意味が無い気がします。
逆にあっちこっちで引っ掛かるようでは怖いです。それだけ周囲の衛生環境は良いという証でもあります。
表の理由で言えば、万が一食中毒を感染させると顧客に多大な迷惑をかけてしまいます。
雇用者の本音で言えば、食中毒の原因が検便の不徹底であれば重大な責任を問われ、営業停止などの
厳しい行政処分を受け、最悪倒産する事態にも発展します。
食中毒が発生しても、検便を実施していれば従業員が発生ルートでないことが証明できることもあります。
また検便で発生源が特定できれば、まだ起きてない食中毒及びその感染を未然に防ぐことにもつながります。
こういった飲料水・食品などは二重・三重に安全が担保される必要があるのです。
面倒でも職場の指示通り、きちっと検便に協力してください。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
今、見られている記事はコレ!
-
弁護士が解説!あなたの声を行政に届ける「パブリックコメント」制度のすべて
社会に対する意見や不満、疑問。それを発信する場所は、SNSやブログ、そしてニュースサイトのコメント欄など多岐にわたる。教えて!gooでも「ヤフコメ民について」というタイトルのトピックがあり、この投稿の通り、...
-
弁護士が語る「合法と違法を分けるオンラインカジノのシンプルな線引き」
「お金を賭けたら違法です」ーーこう答えたのは富士見坂法律事務所の井上義之弁護士。オンラインカジノが違法となるかどうかの基準は、このように非常にシンプルである。しかし2025年にはいって、違法賭博事件が相次...
-
釣りと密漁の違いは?知らなかったでは済まされない?事前にできることは?
知らなかったでは済まされないのが法律の世界であるが、全てを知ってから何かをするには少々手間がかかるし、最悪始めることすらできずに終わってしまうこともあり得る。教えてgooでも「釣りと密漁の境目はどこです...
-
カスハラとクレームの違いは?カスハラの法的責任は?企業がとるべき対応は?
東京都が、客からの迷惑行為などを称した「カスタマーハラスメント」、いわゆる「カスハラ」の防止を目的とした条例を、全国で初めて成立させた。条例に罰則はなく、2025年4月1日から施行される。 この動きは自治体...
-
なぜ批判コメントをするの?その心理と向き合い方をカウンセラーにきいた!
今や生活に必要不可欠となったインターネット。手軽に情報を得られるだけでなく、ネットを介したコミュニケーションも一般的となった。それと同時に顕在化しているのが、他者に対する辛らつな意見だ。ネットニュース...
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
腐った豚肉を食べてしまった場...
-
生食用のタコなんですけど気づ...
-
常温で放置したシュークリーム...
-
ひき肉の消費が3日すぎたものを...
-
鳥レバーを半生で食べてしまい...
-
イカの食中毒に関してです 先ほ...
-
鶏肉を1週間冷蔵庫内に放置して...
-
朝食に唐揚げ(消費期限が一昨日...
-
加熱用タコを生のまま食べてし...
-
洗い忘れたマグで牛乳を飲ませ...
-
屋台のイカ焼きが生焼けだった...
-
腐ったものを加熱して食べるこ...
-
鶏肉の食中毒についての質問で...
-
スイカ食中毒について。
-
大丈夫でしょうか?かびがはえ...
-
やきとり居酒屋さんで・・・
-
食中毒についてご相談です。 2...
-
豚肉、鶏肉を触った箸で食事
-
プレゼントにもらった手作りケ...
-
レタスについてる虫のふん レタ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
腐った豚肉を食べてしまった場...
-
ひき肉の消費が3日すぎたものを...
-
常温で放置したシュークリーム...
-
生食用のタコなんですけど気づ...
-
鶏肉を1週間冷蔵庫内に放置して...
-
鳥レバーを半生で食べてしまい...
-
スーパーで鶏胸肉買って冷凍し...
-
プレゼントにもらった手作りケ...
-
アサリの半生で食中毒になりま...
-
生卵が苦い 食中毒菌?
-
シュークリーム、生チョコタル...
-
レタスについてる虫のふん レタ...
-
今日、ほうれん草を味噌汁に入...
-
洗い忘れたマグで牛乳を飲ませ...
-
夕方に作ったチャーハンを深皿...
-
女です。 真面目な質問です。 ...
-
豚肉、鶏肉を触った箸で食事
-
スイカ食中毒について。
-
今日の晩生の鶏肉をひっくり返...
-
加熱用タコを生のまま食べてし...
おすすめ情報