【コーヒー豆に詳しい人教えてください】コーヒー豆を買いました。 コーヒー豆を挽くマシンがないのでその

【コーヒー豆に詳しい人教えてください】コーヒー豆を買いました。

コーヒー豆を挽くマシンがないのでその場で粉にしてもらいました。

1週間は風味が持ちますが、8日目から味が急変して風味が落ちたと感じました。

珈琲愛好家の皆さんは何日目で風味が落ちると感じていますか？

No.3 回答者： trajaa 回答日時： 2019/09/14 19:05

保管状態はどうだったの？

まぁ日ごとに劣化します
仕方有りません

私は家庭用のミルでは挽き目が揃わず味が安定しないので劣化は甘受します

湿気さえ避ければ風味は落ちても飲めるから

一週間で飲みきりたいね

No.2 ベストアンサー 回答者： スリープ 回答日時： 2019/09/14 17:18

３日で風味が落ちますので、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存

一週間で飲みきれる量の豆しか買いません

この回答へのお礼

みんなありがとう

お礼日時：2019/09/15 23:39

No.1 回答者： bagus3 回答日時： 2019/09/14 17:10

コーヒーは生豆なら保存状態が良ければ１年は保存できます

それを焙煎すると美味しいのは２週間です
粉にすると劣化が早くて、３日くらいが限度です。

あなたが買った豆が焙煎してから何日たっているかわからないので、
粉にしてから何日美味しく飲めるかは、本当はわからないのです。
古いのを買ってしまったら、すぐに粉にして飲んでも苦いだけと
いうこともあります