フードプロセッサーについて

玉ねぎのみじん切りとか、フードプロセッサーがあるとやっぱり便利ですよね。
ちょうど結婚式が重なり引き出物のカタログが２冊ありまして、その中にフードプロセッサーが双方にありました。
片方は電動でみじん切りのみ可能。
もうひとつは手動でおろし、つま切り、千切りなどが可能。
手動のフードプロセッサーだとみじん切りにばらつきがでたり上手に出来ないということを聞いたのですが、手動をお使いの方がいましたら使用感などお聞かせください。
またみじん切り機能のみだとやっぱりもの足りなく感じますか？（ホイップ機能などついてる市販のものもありますよね）
よろしくお願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： hikarunogoban 回答日時： 2004/12/17 09:52

ナショナルの電動フードプロセッサを使っています♪

みじん切りの他におろしや千切り色々出来ちゃうんですが、本当に良く使うのはみじん切りだけでした（笑）
…今ではおろしや千切り用のパーツは箱に入れて物置のどこかに（笑）

電動でもみじん切りをするのに満足いく大きさにまで切るのに結構何度もカッターを回します。
（私はスイッチを入れてボーっとしてるだけで出来ちゃうんですが）
これを手動でするならかなり腕がだるくなっちゃうなぁ…なんて考える私です（笑）
タマネギなんてまな板の上ですると、そこら中に飛び散っちゃうのが
飛び散らないってことで、包丁で切る回数と同じだけ、手動で切らないといけないわけで…

友人は包丁の方が早い、とフードプロセッサを出してくる手間の方がめんどくさい、
と最近では千切りもおろしも包丁とまな板でやっちゃいます（笑）

保管場所も取るし、長く使うなら電動のみじん切りだけの機能が一番お勧めです。
大きさも色々ありますが、あまり小さいと材料を足していって混ぜるのが出来なく、
一材料ごとにボール等の容器に出さないといけなかったりします。
あああ、手抜きな私？（笑）

私は最近パン羽根だけ追加で買いました。１０００円位でした。発酵、焼きはオーブンで♪

ホイップは電動の泡立て器を使っています。小さいし出し入れが簡単で。
ちょっとケーキを作るのに泡立てるだけで、フードプロセッサを出すのはちょっと…ね？
でもあれば大活躍するんでしょうが…ものぐさな私には出してきてセッティング？するのがすでに苦痛で（笑）
…それをものぐさって言うのかも(*^_^*)

しかし我が家ではフードプロセッサは大活躍。
かき揚げする時にゴボウを超細かいみじん切りにして最初に加えたり、
ハンバーグの種を作るのにタマネギのみじん切り、その上に挽肉、卵、パン粉…と足して行ってその都度混ぜて行きます。
パンも焼きます♪豚まんもピロシキもピザもお手製です。
それぞれにフードプロセッサは大活躍です♪(^^)v

hirosu さんも、使う場面の多い道具ですので、電動、手動にかかわらず是非使いこなしていって欲しいと思います♪

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
パンができるのはいいですね！手でこねるとかなり力と時間を要するし…うらやましいです～。
フードプロセッサは使ってみないと便利さはいまいち解らないものですねぇ。ご友人のような例もあるし（^^；
欲しい気持ちはあるのですがもう少し検討してみようかなぁ。ああ、優柔不断なわたし(T▽T)

お礼日時：2004/12/17 22:25

No.5 回答者： kevinkun 回答日時： 2004/12/19 14:30

両方使った事がありますが…出したりしまったり洗う手間を考えたら…結局包丁が一番便利だと思いました。

回答になってませんね。

この回答へのお礼

包丁さばきに自信があればきっと包丁が一番でしょうね～。玉ねぎ以外を切るのならあんまりフードプロセッサーにひかれなかったんですけど、あの目の痛さについ…(^^;
今回はとりあえず他のものを頼む事にします。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2004/12/20 21:21

No.4 回答者： dashi 回答日時： 2004/12/19 14:15

フードプロセッサーのことですが、私は元のは小さくて使い勝手が悪く、買い替えました。

１万円ぐらいしましたが、馬力が全然違ってすこぶるいいです。
こういう長く使うものは、ちゃんとしたメーカーのものの方が安心なのではないでしょうか。カタログの商品は、タオルなど消耗品に使われた方がいいんじゃないでしょうか。

前の方も言われていますが、カタログでもらった引き出物には腹立たしい思いをしました。
ちょうど笛吹きケトルが駄目になった時だったので、そういうのを注文したのです。そしたら、一見すてきなやかんだったけど、なんと、間もなく水漏れが始まったんですよ！
結局、スーパーで新しいものを買い、それは捨てました。お祝いにケチがついたみたいで気分悪かったです。粗悪品でなくて長く使えたら、その人のことを長く好意的に思い出せたのでしょうが、、、、。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
やはりカタログのものはアテにならないのが多いみたいですね(^^;
なんとなく欲しいかな、と思ったものなので今回カタログで頼むものは違うものにしようかと思います。
買うならやはりそれ相当の金額のものがいいという事今後の参考にさせてもらいますね。

お礼日時：2004/12/20 21:16

No.2 回答者： ebichu 回答日時： 2004/12/16 23:05

電動のフードプロセッサを使用しています。

（引き出物じゃないです）
歯は、みじん切り用とおろし用とパン捏ね用がありますが、
一番使うのはみじん切り用です。
フードプロセッサのレシピ本では、
パン捏ねもみじん切り用の歯でしていました。

カタログ内に商品のメーカーや
型番号が載っているならば、
WEBでどんな商品なのか説明を探してみるといいかも。
アマゾンで扱っていれば、レビューもあるかもしれませんし。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
メーカーはヒロミチ・ナカノの「キッチンチョッパー」という商品で、検索しましたが使用感について書いているところにはヒットしませんでした。
手動はノーブランドっぽいので＃１の方が書かれてるように切れ味云々に怪しいかもしれませんね(^^;

お礼日時：2004/12/16 23:15

No.1 回答者： kzkz009 回答日時： 2004/12/16 22:33

正直言って引き出物のカタログの載るそれらの商品は

劣悪商品が多く直ぐに切れ味悪くなったります。
特に千切りは充てにしちゃいけません。
繊維が壊れベチャベチャになりかねませんので

この回答へのお礼

さっそくの回答ありがとうございます。
手動はぐるぐる回してる間に水っぽくなってしまうのかな(^^;
みじん切り器として割り切って使用したほうがいいかもしれませんね。
でもみじん切りもかなり力を必要としてなかなか切れないとかっていうのも聞くし・・・。実際はどうなんでしょう？

お礼日時：2004/12/16 23:10