No.12ベストアンサー
- 回答日時:
おはようございます
牛スジ、卵、イワシの揚げかんぼこ(かまぼこの事です)
長崎では、かまぼこの事を、かんぼこと言い
この沢山の種類の揚げかんぼこが美味しいです
そのまま食べても
イケます♪
No.6
- 回答日時:
おでん定食なら、単品で好きな具、ご飯が進むオカズになる具、と分けて抑えておきたいですね。
自分なら、好きな具はタマゴとスジ肉ですが、3品までならどちらかは捨てないと。
食べ応えがあってオカズになる具なら、個人的にチクワははずせませんし、味を変えるために練り物から離れて、厚揚げ・大根・コンニャクなどから1品かなあ。
自分だったら、タマゴ、チクワ、厚揚げにしそう。最後は大根になってもいいけど。
あと、カラシ多めで。
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練り物が少ないのが意外でした。すぼ(す巻き かまぼこ)が好きですが、ここ大阪では置いていません。あれって福岡だけかな。
かまぼこの周囲にわら(ストロー)を巻いたものですよ。
https://www.fukuya.com/products/detail.php?produ …
おでんはご飯のおかずにならないという意見もある中、たくさんの回答を頂きありがとうございます。
久しぶりの「教えて!goo」参戦でしたが、これからも時間を見つけて参戦したいですね。
今度はやっぱり回答者かな。