片手鍋について

ホワイトソース作りに適してる片手鍋はありませんか？
木べらで混ぜると底が剥げてしまうときがあります。

No.2 ベストアンサー 回答者： onicyan2 回答日時： 2020/02/18 15:34

アイリスオーヤマ のセラミックカラーパンいいよ、

取っ手が取れるタイプで焦げ付きにくい。

アイリスオーヤマ IH 対応 フライパン 鍋 3点セット セラミックカラーパン 。

この回答へのお礼

メーカーと画像つきまでありがとうございます！！
取っ手が取れて焦げにくいのはいいですね。
参考にしてみますね！！

お礼日時：2020/02/18 20:18

No.1 回答者： yo-ama 回答日時： 2020/02/18 10:08

加工フライパンなら焦げ付きが少ない、炒め物に使わないなら3年以上持ちますよ。

一生物なら　ステンレスの多重構造のが適してます。
お勧めは　宮崎製作所 ジオ 片手鍋　Amazonで定価の4割引で売ってるよ　無水調理も出来保温鍋　7層構造なのに意外と軽い　我が家は炊飯にも使ってる。
ステンレスならジャムを作ったり他の用途にも使える。
便利さで加工フライパン使い捨て2,000円程
一生物のステンレス6,000円程かデス。

※フッ素樹脂加工をしたフライパンは230℃で粒子が発生し、360℃で有毒ガスが発生します。
セラミックフライパンの耐熱温度は、400℃程度と言われています。
空だき1分もすれば　完全に超えるので注意が必要です。
加工鍋なら　セラミックが長持ちします。

この回答へのお礼

詳しくご説明いただき、画像つきまでありがとうございます！
どれも魅力的ですが、
ステンレス製のものは気になりましたね！
色々と参考にしてみますね！

ありがとうございます！！

お礼日時：2020/02/18 20:17