お菓子作りの コンスターチとアーモンドパウダーってなんのために入れるの？ 入ってるときと入ってないと

お菓子作りの　コンスターチとアーモンドパウダーってなんのために入れるの？
入ってるときと入ってないときで何か変わるんですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： joypeet 回答日時： 2020/05/24 12:35

コーンスターチは　ふくらし粉

アーモンドばうたーはアーモンドの風味付け
出来上がりの硬さと風味が変わるだけ

No.3 回答者： 教えようgoo 回答日時： 2020/05/23 20:17

コーンスターチも、アーモンドパウダーも、一度も使ったこと無いけれど、マドレーヌも、クッキーも、ホットケーキミックスで美味しく焼けていますよ！

作るお菓子が売り物ではないなら、入れなくても良いと思います。

No.2 回答者： 374さん 回答日時： 2020/05/23 19:46

アーモンドってなんか食感サクサクしそう！

No.1 回答者： もりのこやぎ 回答日時： 2020/05/23 19:20

アーモンドパウダーはしっとりさせるためと

聞いたことがあります。