今更ですが、握り寿司はやはり不衛生では？ 寿司屋の親父だってトイレには行くし、時にはハナクソもほじる

今更ですが、握り寿司はやはり不衛生では？
寿司屋の親父だってトイレには行くし、時にはハナクソもほじるし、若い職人ならオ○ニーもしているでしょう。
いくら手洗いを徹底して食中毒の心配はなくても、裏でそんな事をしていると想像すると心理的にオエッとなります。
でも握り寿司は美味しいから、そこが悩ましいです

No.3 回答者： 1paku 回答日時： 2020/06/20 17:06

営業時間が短いお店ですが、開店から閉店まで、トイレ行かないよう指導するところも有ります。

お金も職人さんは触らないぐらい徹底。
プライベートの時間まで気にすると、どうしようもないですが、、

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2020/06/20 17:04

そんな心配はいりません

寿司を握っているうちに、病原菌は寿司に付着して
手はどんどんきれいになっています

No.1 回答者： 難燃性燐寸 回答日時： 2020/06/20 17:00

それを言ったら、ほとんどの外食は無理でないかい？

大手チェーンなら手袋して作業してるだろうけどさ