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フランス料理のフルコースで、アミューズブーサシュの後に、第一前菜、第二前菜、第三前菜、魚料理、ソルベ、肉料理、フロマージュ、フルーツ、アントルメ、コーヒー、プティフールと、通常より長いフルコースの名前を忘れてしまったので、分かるかた教えてください。

質問者からの補足コメント

  • フランス料理のアミューズからプティフールまでの料理で、料理の数がたくさんあるコースをなんとかコースって言うのですが、ご存じのかたいますか?

      補足日時:2020/06/25 11:27

A 回答 (2件)

フランス料理店によってフルコースのメニューは違うので、またフルコースも日によって変わるので決まってるフレンチ料理のメニューはありません。

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何が聞きたいのか


分かりませんが…
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