No.1
- 回答日時:
おはようございます。
回答ありがとうございます。
キュウリとヨーグルトの組み合わせなんてびっくりです!
スープが出来るんですか。
ヨーグルトってお料理まで幅広く使えるんですね~。
No.5
- 回答日時:
メープルシロップ、練りゴマ、シリアル
ヨーグルト“を”混ぜて、ならマヨネーズ
おはようございます。
メイプルシロップ入れたら凄く美味しそうですね!
あるので、入れてみますˊᵕˋ
胡麻も良いですね~。きなこと一緒に入れても良さそう。
体に良いから今日はきなこと胡麻入れて食べてみようかな!
No.8
- 回答日時:
全部出尽くしてる…(><)、、と思いましたが、デザートとしてじゃなくて、ヨーグルトにオリーブオイルとお塩、お砂糖、コショウを足して、マヨネーズ代わり♪
粉チーズ足してもコクが出て美味しいです♪
ポテトサラダとかたくさん作る時は、ヘルシーなのでいつもヨーグルトを使ってます(^^)♪
おはようございます。
最近ネットで調べてたら、ヨーグルトでマヨネーズ変わりが出来る様な内容書いてありビックリしました。
どんな味になるのか凄く気になります。
ポテトサラダにヨーグルト入れたらシャビシャになりそうなイメージですが、普通にポテトサラダが出来るんですか?
興味あるので私も調べてみようかな!
No.10
- 回答日時:
ポテトサラダ、大丈夫ですヨ♪
少しなめらかな感じになるかな? と思いますが、気になるようなら、キッチンペーパーとザルで水切りヨーグルトにして使われてもいいと思います♪
私は水切りヨーグルトをするのはホットケーキに生クリーム代わり?にのせる時くらいですが(^^)♪
甘〜いホットケーキにたっぷりクリーム乗せたの食べたいな〜♪ と思ったら、生クリームの代わりに、水切りしたヨーグルトにイチゴジャムやブルーベリージャムなどを足して、た〜っぷり遠慮なく乗せて、食べます♪
味はヨーグルトだから、口に合う人と合わない人がいると思うけど、ヨーグルトだし、いっぱい食べても安心だし♪
あ、しっかり水を切ってしまうとクリームチーズみたいに固くなってしまうので、ほどほどに切って、ジャムとしっかり混ぜるとふわふわぽくなります(^^)♪
ちなみにヨーグルトは大好きで毎日食べてるので、お店に並んでるのも色々買ってきますが、お家でも豆乳で作ってます。
以前は普通に牛乳で作ってましたが、最近は豆乳で作ってます♪
牛乳でしか作れない種菌もありますが、今はエステリア ナチュラル ケフィアという種菌を使っていて、豆乳でも美味しく出来ます♪
10年以上お家でヨーグルト作っていて、色んな種菌を使ってみましたが、このケフィアは乳酸菌、酢酸菌、酵母が全部で33種類も入っていて、牛乳でも豆乳でも作れて、味も美味しいので、お気に入りです♪
常温に戻した牛乳や豆乳で一日〜一日半、常温で置いておけば出来るので、ヨーグルトメーカーや保温器も不要です♪
アマゾンやメルカリでも本店さんが出品されてるので、また興味があったら覗いてみて下さい♪
ちなみに、このケフィアヨーグルトはほのかに甘いので、これでマヨネーズを作る時は、少しお酢を足すといい感じです(^^)♪
おはようございます。
お返事ありがとうございます。
へぇー(゚A゚)瑠璃唐草さん、ヨーグルト作られてるんですか!びっくりです。
ヨーグルトは自分で作れるみたいですが、何からはじめたら良いのかヨーグルトの作り方は全くわかりません˃ ˂ ՞
豆乳でも作れるんなんて良いですね。私も毎日豆乳はコーヒーに入れて飲む様にしてます。
ケフィアって聞いた事あります。
時間ある時調べてみよ~♪
瑠璃唐草さんって色々な事されるんですね!
水切りヨーグルトですか。やった事ないけど、しっかり水を切るとクリームチーズみたいに固くなるんですかΣ(゚д゚;)
ヨーグルトってベチャベチャだから想像出来ず驚きました。
水切りヨーグルトにジャム混ぜたら美味しそうですね!確かにホットケーキに合いそう✲*゚
少し固め位の方が好みだから、水切りヨーグルトやってみたいですˊᵕˋ
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こちらから失礼します。
瑠璃唐草さんすみません。
1つ前にくださった回答に、今の時期なら常温で出来ると書いてくださってましたね˃ ˂ ՞
ケフィア種菌買って作ってみます!