生クリームがない時にポーションは代理になりますか？

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質問者：124567
質問日時：2020/12/15 20:50
回答数：1件

量が足りなさすぎでしょうか？

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回答 (1件)

No.1ベストアンサー

回答者： DAIGOatom
回答日時：2020/12/15 21:12

なりません。

ポーションミルクはミルクではなく、植物油を乳化剤で白くしただけのもので、ただの油です。

同じ乳製品である、牛乳、バター、ヨーグルトくらいしか代用できません。

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- 件

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この回答へのお礼

牛乳はパサパサになるので、生クリームと混ぜようと思ったのがなかったのでポーションでいいかなと思ったんですが、ならないのですね。
ありがとうございます

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お礼日時：2020/12/15 21:29

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