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No.1
- 回答日時:
見た目は琺瑯鍋そのものですね。
ステンレスの縁取りがあるのも琺瑯鍋の特徴。
琺瑯は鉄に硝子質の釉薬を塗って焼成したものです。
表面は硝子質。中は鉄なので磁石がくっつきます。
硝子鍋は磁石がくっつかない。
陶器の鍋ならもっと分厚い。
日本琺瑯工業会
http://www.horo.or.jp/
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