イカの下ごしらえ

イカの下処理をする際、いつもゲソの吸盤の軟骨をいちいち取るのが大変です。
簡単な取り方ってあるのでしょうか？
コツがあったらどなたか教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： chatea 回答日時： 2005/02/14 19:01

金たわしでこすってください。

いとも簡単に取れます。
魚のうろこを取るときにも応用できます。

金気が気になるなら、目の細かい竹のザルにこすり付けてもいいです。

この回答へのお礼

うろこを取るにもいいのですね。
便利そうです。やってみようと思います。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2005/02/15 13:37

No.3 回答者： TX500 回答日時： 2005/02/15 14:44

イカの足をまとめて「ぐにゅぐにゅ」と俎板の上で揉んで水洗いしていますこれだけでかなり取れます、只出来れば炊事用の手袋等を着用したほうがベターです、私は男で手の皮が多少厚いのでそのまま素手でやりますが。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
うちの夫も回答者さんと同じようにやっているようです。
できればいつも夫にやってもらいたいです（＾＿＾；）

お礼日時：2005/02/18 09:46

No.1 回答者： gakup 回答日時： 2005/02/14 17:17

普段どのようにされていますか？

私は目のある頭？の部分から開いて、
１０本がつながった状態で
包丁でしごいています。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
普段は、いちいち吸盤一つずつ手（爪）ではじいて取っております・・・。
包丁でしごくとは思い付きませんでした。やってみます。

お礼日時：2005/02/15 13:36