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うーん・・・

タコ煮た時硬くなったら、 また弱火で時間をかけて煮たら柔らかくなりますかか？ どうすれば柔らかくなり

締切済

  • 質問者：流魅波
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

タコ煮た時硬くなったら、　
また弱火で時間をかけて煮たら柔らかくなりますかか？
どうすれば柔らかくなりますか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： Quokka
  • 回答日時：

こちらを見ると、柔らかくできるようです。



https://xn--i6q654coq2ayzh.com/%E5%9B%BA%E3%81%8 …
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No.1

  • 回答者： amabie21
  • 回答日時：

残念ながら、火を入れ過ぎて硬くなったタコは柔らかくは出来ません。


更に火を入れれば、食感がボソボソになるだけでございます。
タコをおでんや煮物に入れる場合、火の通りが大変早おございますので、なるべく後の方で鍋に入れ、沸騰させないようにする事がポイントでございます。
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この回答へのお礼

既に硬くなったタコはもう柔らかくならないって事ですか
ありがとうございました

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お礼日時：2021/06/20 19:27

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