お味噌汁には何味噌を使われますか?

岩手・奥州の出身ですが、お味噌汁には赤味噌を使っています。皆さんはいかがでしょうか?

No.5 ベストアンサー 回答者： trajaa 回答日時： 2021/06/22 22:11

主に赤味噌

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/06/22 20:42

我が家は、西京味噌（白）。

信州味噌（赤）。仙台味（赤）噌。豆味噌（八丁味噌）の4種を常備し、味噌汁の種類や料理により、単独で使ったり、ブレンドしたりしています。

この回答へのお礼

mina_kaminoko 様　またご回答いただきありがとうございます。

種類によって使い分けされているとはやはり違いますね。本当にお料理がお好きなのですね。

それにしてもなんて美味しそうなお味噌汁でしょう!

お礼日時：2021/06/22 20:59

No.3 回答者： けんた35 回答日時： 2021/06/22 20:40

No.１です。

愛知県在住です。八丁味噌以外に、マルサン・サンジルシなどのメーカーの赤味噌がございます。お住まいのスーパーなどで売られていない場合、ネットでお取り寄せで購入を検討してみてはどうでしょうか。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
インターネットなどで色々調べてみます。

お礼日時：2021/06/22 20:49

No.2 回答者： something2013 回答日時： 2021/06/22 19:35

白味噌、一択。

赤味噌の「独特の癖」は、嫌い。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2021/06/22 20:34

No.1 回答者： けんた35 回答日時： 2021/06/22 19:34

愛知県は、赤味噌が主流です。

岡崎には八丁味噌があります。

この回答へのお礼

ありがとうございます!

回答者さまは愛知県の方ですか?

お礼日時：2021/06/22 20:34