No.2ベストアンサー
- 回答日時:
納豆チャーハン大好きですよ。
材料(2人分)
ご飯400g
納豆2パック
卵2個
ねぎ・粗みじん切り1/2本分
しょうゆ 大さじ1
「丸鶏がらスープ」大さじ1
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3
「AJINOMOTO 濃口ごま油」小さじ1
つくり方
1、卵は溶きほぐしておく。
2、フライパンの中心に油を入れて熱し、(1)の溶き卵を油の中心に流し入れて包み込むように混ぜ、半熟状にする。
3、ご飯を加えて卵をご飯の中に混ぜ込むようにして炒め合わせ、パラパラになってきたら、納豆、ねぎを加えてさらに炒める。
4、納豆のネバネバが切れる程度に炒めたら、しょうゆ 大さじ1
「丸鶏がらスープ」大さじ1 こしょう 少々を加え、仕上げにごま油を回し入れる。
*納豆のネバネバがなくなるまでしっかり炒めましょう。
No.1
- 回答日時:
思いません。
チャーハンは本来中国の料理法の応用です。
納豆は本来日本伝統の食べ物です。
出自が違うので、「本来の」とは言えません。
好みは人それぞれなので、チャーハン納豆丼が好きなら美味しいと言って食べればいいです。
しかし、「本来の食べ方」と主張するのは間違いでしかないです。
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