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ゼラチンの割合について
ゼラチンでゼリーケーキを作ろうと思っているのですが、水500mlに対して粉ゼラチンを何グラム入れれば良いのか分からなくて困っています!
ゼラチンを何グラム入れれば良いのか教えてください!ケーキなので固めがいいのですが、、

gooドクター

A 回答 (1件)

総重量に対して約3%が標準です、


500mlに対してなら15gです。
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