A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
スーパーなどで売られているモツは大抵生モツではなく、下処理済みのはずです。
(既に茹でてあるモツ)なのでそのまま調理しても大丈夫は大丈夫でしょうが、更に臭み取りや、柔らかくする場合は、一度茹でこぼすと良いかもしれませんね。
No.1
- 回答日時:
私も、買ってきた白モツ、
そのまま鍋に入れて食べてますけど、
何にも起きてませんね。
>湯で時間も15分で大丈夫でしょうか?
さあ、心配なら、余分に煮込んだり、加熱したら?
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