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No.1
- 回答日時:
英語圏で使用しない食材やソース名などは無理に英語にしない。
聞かれたら説明するくらいでいい気がします。
却って伝わらない印象もあります。
Quick Pickled Turnips (Kabu)
→直訳:素早く漬けたかぶ
Simmered Taros
Put Taros into the stew
→直訳:じっくり煮込まれた里芋/煮込みスープに里芋投入
チキンのおろしポン酢
Grilled (fried) chicken with grated radish and Ponzu source.
→大根おろしとポン酢ソースを添えた焼き(揚げ)チキン
最近、動画を見ていても英語で表現する単語より、日本語をそのまま
使用する場面に遭遇します。里芋はtaroですが、Satoimoと言ったり、
turnipsというよりKabuだったり。。。特に魚が多いですね。
Ponzu: the source mixed by citrus and Dashi into soy source
面倒じゃないでしょうかね?
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