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ゼリーを作る上での質問です スイーツを作るのが得意な方にお聞きしたいです ガストで食べた抹茶ゼリーの

締切済

  • 質問者：トラシド
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

ゼリーを作る上での質問です
スイーツを作るのが得意な方にお聞きしたいです

ガストで食べた抹茶ゼリーのようなもちもちのゼリーを作ろうと思い粉ゼラチンで作ったらただの普通の寒天が出来てしまいました
私は寒天のあの歯応えのある変な食感が嫌いなのでどうすれば粉ゼラチンを用いてもちもち食感のゼリーが作れますか？

「ゼリーを作る上での質問です スイーツを作」の質問画像

質問者からの補足コメント

  • "粉ゼラチンを用いて"でお願いします

      補足日時：2021/12/21 18:59
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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： あお33
  • 回答日時：

https://www.kurashiru.com/recipes/ea99280c-6075- …
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No.1

  • 回答者： あお33
  • 回答日時：

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740003988/

こんな感じかな
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