A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
私は14時~17時ぐらいにかけています。
ランチも営業をしているのなら、ランチ終了直後か(急かされていないがまだ休憩に入っていないので)、ランチ終了から1時間半ぐらいたったころ。
人気店なら前日にはすでに埋まっていることが多いので、
予約は「(こちらの人員全員が)行けると確定したらすぐ」です。
1ヶ月後でも予定をあけられると確定しているなら予約です。
これが良いのかわかりませんが、
嫌がられている感じがしたことはありません。
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市場に行ってるのは知ってますが、その後休息を入れながら仕込み・・この余裕のある時間が良いかと。その時間は?
相手に失礼のないように、配慮するのが人でしょ。