No.2ベストアンサー
- 回答日時:
小麦粉→大さじ2
片栗粉→大さじ1
水→大さじ1
かき揚げを作るときのレシピです。
この割合で作ります。
結構カリカリです。
ボールに材料を入れ、分量の小麦粉と片栗粉をまぶす。粉が全体になじんだら、水を加える。全体を混ぜて、具を衣に薄くまとわせる。
米油で揚げる。揚げ焼きでOK。
ノビルはウチの庭にも今いっぱい生えててよく食べますよ。早速ウチもやってみたい。かにかまとノビルのかき揚げでもしようかな?
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