ゴーヤは好きですか？

ゴーヤは好きですか？

No.5 ベストアンサー 回答者： カニカマzumba 回答日時： 2022/07/05 08:40

ゴーヤで豆腐チャンプルーを豚肉や春雨、炒り卵を入れてつくります。

ニンニクや唐辛子も入れて　夏の定番。

毎日食べるのは　あのゴーヤのくせに負けそうですので、たまにはキュウリのように酢づけにして　味をわからなくしたりしてます。

薄くスライス、塩もみしてから使うのがコツです。

ゴーヤを庭でつくっています。夏の日よけにもなります。

ビタミンが強力にあり　沖縄の長寿率を上げている食材です。

No.6 回答者： 風鈴子. 回答日時： 2022/07/05 20:35

ゴーヤー大好きです(о´∀`о)

ゴーヤーチャンプルーは我が家の夏の定番料理です。
ホントは島豆腐で作りたいけど、ちょっと高いので安い木綿豆腐で作っています。

ゴーヤーのワタの天ぷらも食べた事ありますよ。塩を付けて食べますが　ふわっとした食感で美味しかったです。

No.4 回答者： 航一朗 回答日時： 2022/07/05 08:31

好きです

チャンプルーも煮浸しもマヨかつお和えも好き

No.3 回答者： YUMEKOMACTI 回答日時： 2022/07/05 06:03

苦いから少量がいいです。

ゴウヤの佃煮を伯母が作りますがまっ茶色です(笑)。

No.2 回答者： 世のため人のため 回答日時： 2022/07/05 04:55

好きだわ。

むかし、沖縄に住んでいたからね。
ゴーヤチャンプルを、よく定食屋で食っていたよ。

No.1 回答者： 水素。 回答日時： 2022/07/05 04:28

ゴーヤとツナの和物が美味しいです！