No.4
- 回答日時:
ちょっと無理筋の質問ですが、私の場合は四季を通じて熱い飲み物です。
紅茶にせよコーヒーにせよ、熱いほうが湯気が立ち、香りが広がります。これがパンと調和しまた小麦の味を引き出してくれると思うのです。
また、食パンにはバターが練り込まれており、別にバターを塗る人も多いでしょう。
冷たいものは油脂類の味を消してしまうのです。少なくとも体温程度の暖かさがないとバターの旨味が広がらないからです。
とはいえ、暑い季節はトーストにヴィシソワーズなども調和しますし、ジュース類は冷たいほうが美味しい。でも、この場合もやはり熱い紅茶かコーヒーがほしいところですね。
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