大根。 これはカビですか？ 皮剥いて食べれますか？

大根。
これはカビですか？
皮剥いて食べれますか？

No.5 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/07/22 10:32

ただの泥汚れが表皮に入っちゃったような…

　基本的に大根にはこういうかたちでカビは生えません。中にも浸透しません。また仮にカビであったとしても加熱調理する必要もありません。加熱でカビ自体は死滅しますが、毒素が消えるってわけではないので。
　そもそも日本で生えるカビに急性毒性も慢性毒性も強いものはほぼありません。野菜にカビが生えてたらその部分をとって食べりゃいい、その程度で済む話です。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

大変わかりやすい説明ありがとうございます。
汚れ、ですかね^^;
カビだとしても深刻にならずに取って食べればいい。たしかに…です！ありがとうございます。

お礼日時：2022/07/22 11:49

No.6 回答者： sakuratojoruri 回答日時： 2022/07/23 16:15

皮を剥けば済むでしょう。

ただの汚れ。

No.4 回答者： 航一朗 回答日時： 2022/07/22 10:11

皮を厚めに剥いて、中が無事なら食べられます

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

厚めに剥きました。中は白くみずみずしかったので、味噌汁で食しました。

お礼日時：2022/07/22 11:42

No.3 回答者： y_hisakata 回答日時： 2022/07/22 07:54

被害がなければ食べられます。

というか、生鮮野菜は基本的にグチャグチャのどろどろになるまで腐らなければ、少々変色しようと、食べても体に害はありません。

この回答へのお礼

再びありがとうございます。

１回も食べずに処分はもったいなくて^^;
中はキレイなので食します！
たしかに野菜は古くなるとドロドロべちゃっとしますね。それはさすがに食べないです。

お礼日時：2022/07/22 07:58

No.2 回答者： y_hisakata 回答日時： 2022/07/22 07:47

写真ではよくわかりません。

皮を剥いてみてください。傷んでいるんだったら、中も何らかの異変が生じていると思います。

まあ、大根は「何をやっても当たらない（食中毒の原因にならない）」というところから大根役者の名が生まれています。
少々のことでは滅多なことはないと思いますが。

この回答へのお礼

お早いお返事ありがとうございます。

中は無事で真っ白でみずみずしいです。
大根役者なるほど！！！知らなかったです。
中は被害なければ食べれますか？

お礼日時：2022/07/22 07:49

No.1 回答者： けんた35 回答日時： 2022/07/22 07:44

カビに見えます。

一度水洗いをして、カビが取れたら一度皮をむいて目視でカビが浸透していないか確認してください。中まで浸透していた場合は食べずに廃棄処分をしてください。食べれる場合でも加熱調理をお勧めします。

この回答へのお礼

お早いお返事ありがとうございます！

やはりカビですか(T_T)
中は無事で、真っ白でみずみずしいです。
味噌汁で食べれますか？

お礼日時：2022/07/22 07:46