No.2ベストアンサー
- 回答日時:
無理かも。
ホールでも厨房でも、飲食の仕事は体で覚えた。
特に、忙しい時間帯のお祭り状態は、流れにのらないと使い物にならないと思う。声だって出ない。
店のシステムにもよりますね。
私がいた飲食店は、「あんみつ、クリームあんみつ、抹茶クリームあんみつ、みつ豆、クリームみつ豆、抹茶クリームみつ豆」というひっかっけ問題みたいなメニューが×3くらいあった。
全部に略称がある。伝票は手書き。
毎月新メニューが追加される。
こういう店は、週一では絶対無理。
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