ドルチェグストでアイスコーヒーを作りたいのですがレギュラーブレンドだとまずいですか？アイスコーヒーブ

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質問者：_robin_
質問日時：2022/11/09 09:42
回答数：2件

ドルチェグストでアイスコーヒーを作りたいのですがレギュラーブレンドだとまずいですか？アイスコーヒーブレンドを買って作るべきでしょうか？
レギュラーブレンドってホット専用なのでしょうか？
アイスコーヒーブレンドでホットコーヒーを作るとまずいですか？

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回答 (2件)

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No.1ベストアンサー

回答者： asato87
回答日時：2022/11/09 13:54

アイス用を使うのと同じように（分量）作るとおそらく薄くて美味しくないです。

アイスコーヒーのように冷たいと味が感じられにくいのでアイスコーヒーは焙煎を強くして苦味を出すようにしています。
ですからホットを作る量の倍位の粉を使って、つまりは濃いめに淹れればレギュラーブレンドでも美味しく飲めます。
ただアイスほどに苦味は強くないのでさっぱりした味になるはずです。
私はたまにブレンドコーヒーではなくストレートコーヒー（豆というか粉）でアイスコーヒーにすることがあります。