甘酒を家庭で作っている人の話を 聞きました。 自分も甘酒を自家製で作ってみたいのですが、おすすめの甘

甘酒を家庭で作っている人の話を
聞きました。
自分も甘酒を自家製で作ってみたいのですが、おすすめの甘酒メーカーなどありましたら教えてください

No.5 回答者： めくりや 回答日時： 2022/12/21 20:44

(35) 米麹だけでつくる甘酒の作り方ー白米と麹でつくる甘酒レシピ_How to make rice-koji amazake - YouTube

No.4 回答者： 隣のおばちゃん 回答日時： 2022/12/21 20:37

そのメーカーというのは、製造元の方の意味ですか？

作るための機械の方の意味ですか？

製造元の方の意味でしたら、楽天やヤフショで「甘酒制作キット」で検索するといくつか出てくると思います。
あとは「麹」から自作になります。
こればかりは味の好みや予算の問題になるので、色々試してみるしかありません。飲み比べてみると結構味が違ってたりもします。

機械の方の意味でしたら、何でも良いと思います。結局温度が保てればいいので。炊飯器でも出来たような…。
うちでは温度計と両手鍋、古い毛布を使ってます(毛布でくるんで保温)。
以前は温度計と二層構造の水筒使ってましたが、小さくて入れにくい冷めやすいでやめました。

No.3 回答者： のっぺり 回答日時： 2022/12/21 20:20

米麹と米と水をを炊飯器にぶち込んで保温しておけば出来上がる

No.2 回答者： angkor_h 回答日時： 2022/12/21 19:28

> 自家製で作ってみたいのですが、おすすめの甘酒メーカーなど

それでは、自家製にはなりません。
メーカーではなく、米麹の入手先を探しましょう。

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2022/12/21 19:24

甘酒メーカーは不要です。

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