はま寿司が「使用期限」切れの食材提供 ラベル張り替え、数年前から

好きな回転ずしやは?

No.1 回答者： isoworld 回答日時： 2023/04/08 13:46

食品ロス削減推進法（食品ロスの削減の推進に関する法律）が施行されて４年半になり、食品が廃棄しにくくなる外堀がジワジワと埋められてきているほか、回転ずしチェーン店の競争が激化し、食材の価格も上がってきているので、苦し紛れの運営をしていたのでしょうね。

他の回転ずしチェーン店にも疑いの目を向けられ、いい迷惑です。