胡椒のヒハツは一日最大何gまで食べて大丈夫ですか？

胡椒のヒハツは一日最大何gまで食べて大丈夫ですか？

No.1 回答者： K.MU 回答日時： 2023/04/18 09:49

ヒハツのパウダーの一日摂取量は１日１g（小さじ半分程度）でコショウの代わりに用い胡椒の1日の摂取量は小さじ１杯程度（約2g）なら毎日摂取しても体への影響は少ないとの見解があります。

コショウの致死量は小さじ129杯（258g）という掲載がありました。胡椒一振り0.07g~0.15g、適量は0.2gとしています。体調・健康状態にもよりますのでラーメンや焼肉、チャーハンには適正量・健康被害になる量を把握しておきましょう。
有効成分はピペリン（発汗を促し、血行を促進し冷え性を改善）としています。