料理について質問：業務スーパーに「筑前煮セット」が売られてました。一般的にこれを買うんですか？

Question

私はすべての食材を買って、自分で切って筑前煮を作ったりしてました。
他の料理もですが、基本的に自分で材料を買い、味付けもしてました。

でも業務スーパーとか行くと、こういうセットが色々あったりします。
既に食材も切られているのであとは、ちょっと足すだけで完成です。

共働きだったんですが、もっとこういうのを活用すべきだったのでしょうか？

pontapapa · Accepted Answer

ハッキリ言ってまずいよ。味なんか関係ないならそれでもいいけどね。食材がフニフニで業務スーパー中国産はだめだと思うよバラツキひどいよね。長く利用してると業務スーパーは買うものが決まってしまってそれ以外のものは買わなくなるし、店舗によっては肉や野菜も扱ってるところもあるけどね安かったり高かったりいろいろだね。

makocyan1 · Answer

アレが広く浸透したのは10年くらい前からでしたかねえ。確かに食感がよくないものもありますが、若い時にあれがあったら使えたのになあと思います。日持ちはするし便利だし。
　家族の人数が減った今は豚汁用水煮なんかは使いますね。無駄がなくて簡単。今からでも使える機会はあると思いますよ。

真魚 · Answer

水煮野菜のセットは便利に使えます。
野菜の下拵えなしに、肉を足して好みの味付けをするだけで一品できる。時短になるし、材料の無駄も出ません。

たいていのスーパーに置いてあるということは、それなりにニーズがある（売れている）証拠です。

料理に時間を掛ける余裕があるときや、素材を余さず使えるとき、産地や質にこだわりたいときなどは、じっくり素材選びから取り組めばよいと思います。

肉、こんにゃく、しいたけ、れんこん、にんじん、さといも、ごぼう、さやいんげん／きぬさや …。好きなだけこだわれます。

水煮素材や冷凍素材は手抜きだなどと思わず、上手に使い分ければよいのです。

https://www.topvalu.net/items/detail/4901810710232
https://goods.jccu.coop/lineup/4902220098354.html

豚汁／けんちん汁セットも、たまに買います。
https://7premium.jp/product/search/detail?id=6231

ぢぢぢぢぢぃ · Answer

業務用は量が多かったり、海外産だったりもしますが、冷食で少量とかのも状況次第で使うのもアリです。
でもご自身でされてる方がおいしいって思う事は多いと思います

かわごえ · Answer

はい。そう思います。
単に食して時間的余裕を確保するにはもってこいです。

失敗とか薄かったり濃かったり、なんかしらんがめちゃ美味かったり
そういうのも生活の楽しみと出来るならアリですけど
時間的な余裕が無いと楽しむなんて到底無理ですもんね。

枯井戸スコープ · Answer

「活用すべき“だった”かどうか」は、ぺこりんさんとご家族の生活パターンや価値観がわからないので何とも言えませんけど、現在それらの食材を利用してゆとりができるとかメリットがあるなら積極的に利用していいと思います。

冷凍野菜ミックス各種、とっても便利です。

山田の案山子 · Answer

TPOで考えれば良いのでは？時間短縮出来て自分の時間が増えれば良いと思うし味付けは自分好みに出来ると思うから私は時々利用しています。

料理について質問：業務スーパーに「筑前煮セット」が売られてました。一般的にこれを買うんですか？

ハッキリ言ってまずいよ。

アレが広く浸透したのは10年くらい前からでしたかねえ。

水煮野菜のセットは便利に使えます。

業務用は量が多かったり、海外産だったりもしますが、冷食で少量とかのも状況次第で使うのもアリです。

はい。

TPOで考えれば良いのでは？時間短縮出来て自分の時間が増えれば良いと思うし味付けは自分好みに出来ると思うから私は時々利用しています。

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