No.2ベストアンサー
- 回答日時:
「炭」が良いのですが、ない場合、昔の電気コンロ(電熱線)が便利です。
あとカセットコンロ+これがお勧め
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%8 …
シシャモや、鳥手羽中スペアリブなど、けっこう細くて焦げやすいものを、表面はカリカリに…中はしっとりジューシーに仕上げるので、絶品になります。
多分所ホタルイカにも合うかと…
弱火にすれば保温しながらカリカリが…
ホタルイカ旨いですよね。
毎年5月に刺身としゃぶしゃぶ食べに富山に行きます。
お土産に姿干し買ってくるのですが、車内でなくなってしまいます…
で、上記器具であぶったことは…残念ながら…
この回答へのお礼
お礼日時:2023/06/30 21:03
回答ありがとうございます
カセットコンロですか他でも使えそうですね
>毎年5月に刺身としゃぶしゃぶ食べに富山に行きます。
私は年末に寒ブリを食べに行ったことはあります。
ホタルイカは釜揚げしか食べてこなかった
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