この白い丸で囲ってるお寿司はなんて名前でしょうか？ 「びんとろ」ですかね？

この白い丸で囲ってるお寿司はなんて名前でしょうか？

「びんとろ」ですかね？

No.5 回答者： amelielico 回答日時： 2023/09/21 10:57

はい、ビントロです。

ピンクのマグロといえばこのマグロになりますね。
白っぽいので大トロのように脂の多いマグロの部位に似ていて「とろ」のイメージがいいので回転寿司でそう呼ばれています。
実際は、赤みが少ないためシーチキンの原料になったりして価格もキハダマグロ、めばちマグロ同様安価なマグロです。
なお、ビントロという呼称はむしろ商品名に近く、ビンナガマグロやビンチョウマグロという魚名で呼ばれることが一般的です。
なお旬は脂がのる冬です。

No.4 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2023/09/19 14:00

マンボウです

No.3 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/09/19 09:35

びんちょうっぽいですね。

色目的には他は考えにくいです。まさか赤マンボウってわけはないですし。

No.2 回答者： asato87 回答日時： 2023/09/18 21:37

ビンチョウマグロです。

https://tsuri-labo.jp/fish/6012

No.1 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/09/18 18:41

視力障害であまりよく見えないのですが、マグロだとは思いますがビンナガ（ビンチョウ）ではないですかね。